Il modo più semplice per pelare le patate (5 punti)

Peeling una patata può sembrare un compito noioso, tagliare con cautela la pelle del tubero con un coltello o cercando di raschiare via con un pelapatate inefficace. Ciò non deve essere il caso. Se avete qualche minuto in più, si può in parte cuocere le patate, poi sbucciatele rapidamente prima di terminare la cottura delle patate. Se si ha familiarità con le verdure che imbiancano - prima di loro congelamento, per esempio -. Si riconosce questo processo
Hai bisogno
grande pentola
Coltello
Fork
Grande ciotola
ghiaccio
Istruzioni

1. Riempire una pentola con acqua sufficiente a coprire facilmente tutte le patate che si desidera da pelare. Mettete la pentola sul fuoco a fiamma vivace e portare l'acqua a ebollizione.
   

2. Sciacquare le patate, poi tagliare intorno al centro di ogni patata, mentre si attende per l'acqua a bollire. Non è necessario tagliare realmente le patate a metà; semplicemente tagliare intorno ad ogni patata, tagliando attraverso la pelle e un po 'nella sua carne.
   

3. Mettere le patate preparati nella pentola di acqua bollente. Lessare le patate per 15 a 20 minuti (a seconda delle dimensioni) o fino a quando sono tenere. Testare le patate a coltellate uno dei più grandi quelli con una forchetta; se è tenero, le patate sono pronte a buccia.
   

4. Riempi una ciotola con acqua fredda sufficiente a coprire completamente tutti i patate, quindi aggiungere ghiaccio. Rimuovere ciascuna delle patate dall'acqua bollente e trasferirli nella ciotola di acqua ghiacciata. Aggiungere più ghiaccio se l'acqua comincia a scaldarsi e sciogliere il ghiaccio. Lasciare le patate in acqua fredda per circa 20 secondi prima di iniziare a sbucciare la prima.
   

5. Rimuovi una delle patate dalla ciotola di acqua ghiacciata. Grip metà in ogni mano, lasciando la linea affettato intorno alla patata tra le due mani. Tirare la buccia al largo della patata, con i pollici a scivolare la pelle fuori la patata. Ripetere questo processo per ogni patata che si desidera da pelare.