Come a disidratare siero di latte

Se si fa lo yogurt, formaggio o altri prodotti latte cagliato, avrete un po 'di siero residuo. Proteina del siero è popolare come una bevanda proteine ​​in polvere per la dieta e culturisti. E 'anche un aggiunta gustosa e ricca di proteine ​​per scaldare, minestre lattiginose. Tuttavia, la memorizzazione litri di siero di latte in freezer occupa molto spazio. Se si dispone di un disidratatore o un posto pulito, caldo per asciugare il siero di latte, si può disidratarsi e trasformare il siero in una polvere fine, pronto per l'uso in caso di necessità.
Hai bisogno
siero di latte
Stufa top
Mescolando cucchiaio
Soup pentola
Alimenti essiccatore
teglia
Carta cerata
Mortaio e pestello
garza
Istruzioni

1. Versare il siero nella pentola. Portare ad ebollizione, poi abbassate la fiamma fino a quando il siero rimane a lenta ebollizione. Mescolare con il cucchiaio. Lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando il siero di latte che diventa spessa. Quando il siero ha la consistenza di caramello o fondente, cucchiaio fuori dalla pentola nella padella o sulla carta di cera.
   

2. Lasciate che la lastra di siero secco per diverse settimane. Mettere una garza luce sopra il siero per permettere all'aria di fluire attraverso ma impedire mosche e polvere si depositi sul siero. Se si dispone di un disidratatore, mettere uno strato di 1/4 di pollice del siero di latte sul foglio di cuoio frutta in essiccatore e disidratare per diversi giorni per accelerare il processo.
   

3. Rompete il disidratato siero di latte in pezzi e macinare con un mortaio e pestello. Questo si tradurrà in una multa, in polvere marrone-bianco che si può quindi conservare e utilizzare in caso di necessità.