Come Soak gamberetti in Orange Juice

Non importa la dimensione di gamberetti, dalle piccole alle jumbo, marinate a base di agrumi ammollo in loro, aggiungendo sapore più fresco di questo crostaceo d'acqua salata, una volta cotti. Gambero è una fonte sana di vitamine del gruppo B, proteine, ferro e acidi grassi omega-3, mentre il succo d'arancia è ricca di vitamina C. La combinazione di questi ingredienti offre un ricco di sostanze nutritive e componente pasto versatile che può top insalate, pasta, agitatore piatti friggere, tacos e piatti alla griglia in pochi minuti.
Hai bisogno
Coltello
Fork (opzionale)
acqua
Carta assorbente
Bowl
Condimenti ( opzionale)
Sbatti
termometro per alimenti (opzionale)
Istruzioni

1. Togliere la testa e le gambe del gambero. Tenere la coda per rimuovere il guscio esterno dal corpo. Tirare la coda fuori, se lo si desidera. Tagliare una fessura nella parte posteriore del gambero e tirare fuori la vena verticale scura con la punta del coltello o una forche. Eliminare le vene. Sciacquare i gamberetti abbondantemente per pulire e asciugare.
   

2. Versare il succo d'arancia una parte per tre parti gamberetti in una ciotola. Aggiungere gli ingredienti come il succo di lime o limone, salsa di soia o condimenti compreso il sale, pepe, origano e peperoncino in polvere per sapore aggiunto. Frullare il composto insieme.
   

3. Immergere i gamberi nella miscela di succo d'arancia e marinare in frigorifero, come suggerisce l'Università di Clemson Cooperative Extension, per almeno 10 minuti.
   
   

4. Grill gamberi su spiedini o in un tegame griglia su una griglia preriscaldata o soffriggere i gamberi in una padella antiaderente sul fornello a fuoco alto. Testare il grado di cottura con un termometro per alimenti o controllando il colore e la consistenza. Gambero è cotto in modo sicuro quando si trasforma opaco e fermo, con una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit, in conformità con le raccomandazioni di preparazione della Food and Drug Administration.