Hoe om te bakken of Bake Premade Kroketten (8 stappen)

Aardappelen zijn goedkoop, overvloedig en gaan met bijna alles, dus de meeste keukens hebben een vorm van kroket. In feite, kroketten ontstaan ​​uit een behoefte om zich te ontdoen van overgebleven ingrediënten. Je kunt goede resultaten krijgen van premade kroketten, of je ze kopen bevroren of ze van tevoren, en ze nemen alleen een extra minuut of twee om te koken - geweldig voor die dagen dat je iets warm wilt, maar niet het gevoel dat het spelen van chef-kok . Dus de volgende keer dat je hebt wat overgebleven aardappelpuree en gemalen vlees of groenten, oprollen sommige kroketten voor een regenachtige dag.
Wat je nodig hebt
Nederlandse oven
pinda, soja of zonnebloemolie
Candy thermometer of probe thermometer
Frituren mand, schuimspaan of lange steel tang
Plaat
Papieren handdoeken
Ondiepe ovenschaal
Deep Fried
1

Vul een Nederlandse oven met 3 tot 4 inch van frituurolie. Pinda, soja en zonnebloemolie alle weerstaan ​​frituren temperatuur zonder roken.
2

Bevestig een snoepje thermometer naar de Nederlandse oven en zet het vuur tot medium-hoog. Alternatief, verhit de olie gedurende ongeveer 12 minuten en plaats een probe thermometer in het midden. Pas de warmte als nodig is, zodat de olie blijft ongeveer 375 graden Fahrenheit.
3

Haal de kroketten uit de vriezer nadat de olie bereikt 375 F. Onderste twee of drie bevroren kroketten in de olie zacht , met behulp van een frituren mand, schuimspaan of lange behandeld tang.
4

Bak de kroketten tot ze goudbruin en drijven op de top van de olie, ongeveer vijf minuten. Rol de kroketten op in de olie halverwege bakken als u merkt eens kant donkerder sneller dan de andere.
5

Haal de kroketten uit de olie en leg ze in een ondiepe schaal bekleed met een paar lagen van papieren handdoeken. Dep de kroketten met een andere papieren handdoek zodra je ze vastgelegd. Wacht tot de olie terug te keren naar 375 F alvorens te verwarmen meer kroketten.
Oven
1

Verwarm de oven voor op 425 F. Als u een heteluchtoven, zet de ventilator.
2

Haal de kroketten uit de vriezer en schik ze in een gelijkmatige laag in een ondiepe ovenschaal.
3

Zet de schaal in het midden rek oven en bak de kroketten tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten.