Hoe te Lava Rocks gebruiken op een gasbarbecue

Lava rotsen behouden en weerspiegelen de warmte van een propaan grill voor het koken van voedsel. De rotsen zijn van oudsher gebruikt met een gas grill vanwege hun vermogen om snel te verwarmen en te stralen, zelfs voor het grillen. Bij regelmatig gebruik moet lava rocks duurt ongeveer twee jaar eerder vervangingen zijn nodig vanwege de ophoping van vet die de smaak beïnvloeden, evenals de natuurlijke achteruitgang van de stenen uit frequent verwarmen en koelen.
Instructies

1. Til het deksel op de grill, verwijder het rooster en giet nieuwe lava rotsen op het rooster boven de propaan branders.
   

2. Schik de lava rotsen in een enkele laag op het rooster boven de brander met de randen elkaar raken, vervang dan de rooster. De rotsen mag niet worden gestapeld bovenop elkaar.
   

3. Zet het gas en ontsteken van de grill, sluit het deksel en laat de grill voorverwarmen gedurende 10 minuten.
   
   

4. Schikken voedsel op het rooster en grill volgens de aanbevolen tijd genoteerd op het recept.
   

5. Verwijder de gekookt voedsel, zet de grill branders tot hoog te branden uit vet en gemorst voedsel op de lava rotsen. Laat de hitte op gedurende 10 minuten; dit reinigt de rotsen voor de volgende grillen sessie.
   

6. Verwijder het rooster en draai de lavastenen ondersteboven (wanneer de grill is afgekoeld) na 4-5 grillen sessies. Dit helpt bij het reinigen van de rotsen en draag ze gelijkmatig langer gebruik.
   

7. Vervang de oude lava rotsen met een frisse zak wanneer de rotsen beginnen af ​​te brokkelen of produceren van een hardnekkige vet geur die niet kan worden verwijderd door verhitting van de grill gedurende 10 minuten.