Hvordan Varm Leftsvinekoteletter Uten cooking

Det virker meningsløst å holde left kjøtt som svinekoteletter hvis de bare kommer til å ende opp med tørket ut og gummiaktig smaksprøver når du prøver å varme dem. Hvis du vanligvis varme opp rester i mikrobølgeovn, er at mest sannsynlig det største problemet. Vanligvis gjør kjøttet ikke gjøre det bra i mikrobølgeovn. Selv ovnen kan tørke kjøttet ut hvis du ikke bruker den riktig. Det beste alternativet for fuktige leftsvinekoteletter er å varme dem på komfyren i en støpejern skillet eller ved hurtig oppvarming i ovnen, en metode som krever varme opp mat hurtig ved høy temperatur
. Du trenger
støpejern skillet
Vegetabilsk olje
Tongs
Aluminiumsfolie
på komfyren

1. Plasser en støpejern skillet på komfyr over middels høy varme og tilsett en duskregn av vegetabilsk olje som det varmes opp. Støpejern er ideelt for oppvarming, som det er det beste for jevn fordeling av varmen og vil gi svinekotelett en fin skorpe, tetting i de resterende saft i svinekotelett.
   

2. Sett svinekoteletter inn i varm stekepanne. Bare legge nok som komfortabelt passer i skillet. Tillat svinekotelettene å svi i noen minutter på hver side.
   

3. Senk varmen litt og sett på lokk. Dekker skillet vil lage damp som vil sette mot svinekoteletter med mer fuktighet. Stek til hogge har nådd en indre temperatur på minst 165 grader Fahrenheit, som USDA anbefaler. Bruk en food termometer for å få en nøyaktig temperatur.
   I ovnen
   

   1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit, og la leftover svinekoteletter komme til romtemperatur , avgjørende for flash oppvarming. Vanligvis brukes av profesjonelle restaurantkokker, krever blinker du til oppvarmer romtemperatur, kokt mat til høye temperaturer i ovnen i løpet av kort tid, slik at maten til rask oppvarming uten faktisk begynner å lage mat, så det er bare i ovnen en kort stund. Denne metoden fungerer bare for grunnleggende, individuelle deler av maten som oppskåret kjøtt og fjærkre.
      

   2. Pakk svinekoteletter løst i folie. Hvis du varmer opp flere svinekoteletter, skal de alle være i sine egne separate folie pakker. Folien vil bidra til å holde dem fuktig som de oppvarmer.
      

   3. Plasser folie-innpakket svinekoteletter i ovnen til oppvarmer. Det bør ikke ta mer enn 10 minutter for dem å fullt oppvarmer. Sjekk temperaturen på svinekotelettene å sørge for at de har nådd en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit før servering.