Hvordan lage en biff i Tinfoil (7 trinn)

Enten du planlegger en fjern familie camping tur eller middag rett i din egen bakgård, matlaging en biff i aluminiumsfolie kan lage en fest atmosfære-og det er før den barna får inn i loven. Forsegling i en biff er naturlig juice er en naturlig fordel av å skape folie pakker, men så er evnen til å tilpasse hver pakke slik at ingen to inkludere de samme krydder eller grønnsaker. Unwrapping pakken for å finne ditt fullt tilberedt måltid kan minne deg av moroa ved å motta en gave, men med en rask, problemfri
opprydding. Ting må du
Tin folie
Nonfat matlaging spray
Steak
Salt
Steak krydder eller løk og hvitløk pulver (valgfritt)
Olivenolje eller hakket hvitløk
Grønnsaker (valgfritt)
Wide spatel
Plate
steketermometer
Instruksjoner

1. Slå grillen til medium varme. Lag en solid folie pakke med et ark med heavy-duty aluminiumsfolie eller to ark av tynn folie. Skjær et stykke (eller stykker) stort nok til å dekke biff samt eventuelle andre ingredienser. Spray på folien sjenerøst med nonfat cooking spray.
   

2. Plasser biff i midten av folien. Jo tykkere din biff er, jo lengre tid tar det å lage mat på grillen, særlig i en pakke som du ikke vil snu som biff kokker. Vurdere sammenslåing en tykk biff med kjøtt pounder å fremskynde grilling.
   

3. Pierce den biff flere ganger med en gaffel og krydre den med litt salt. Legg til en dash av biff krydder, hvis du ønsker det, eller litt løk og hvitløk pulver. Duskregn biff med litt olivenolje eller hakket hvitløk, være sikker på å skje hvitløk juice --og ikke bare de små biter av hvitløk -. Over biff
   

4. Fyll inn biff med noen løk eller tomater, som begge vil bidra til ytterligere mørt kjøtt. Ellers vurdere å legge noen sjampinjonger, grønne bønner eller skiver av gul squash til din pakke.
   

5. Lukk pakke, og trekker ett langt stykke mot midten og plassere den andre langsiden over det - akkurat som du var pakke en gave. Dette midtpunktet er der noen luft og damp vil sirkulere som steker lage mat på grillen. Rull opp de kortere sidene godt, slik at ingen juice unnslippe, stopper innen få inches av maten inne i pakken
   

6. Plasser pakken på grillen med et bredt Spade -. Verktøyet valg når du lager mat med folie pakker. Roter pakke 180 grader hver noen minutter eller så for å sikre jevn steking.
   

7. Fjern pakken fra grillen etter 10 minutter. Plasser den på en tallerken og la den sitte i noen minutter før du sakte og forsiktig åpning av varm pakke bred nok til å sette inn et steketermometer i den tykkeste delen av biff. Det bør nå minst 130 grader, men returnere det til grillen og stek til det passer dine preferanser.