Hvordan Crispen Proscuitto (3 trinn)

Prosciutto er en tørr-spekeskinke som kommer primært fra Parma-regionen i Italia. Den er laget av en gris eller villsvin er bakben eller lår, tar alt fra ni måneder til to år, avhengig av størrelsen på skinken. Skinke er først saltet og rengjøres deretter forlatt alene for et par måneder, hvor alt blodet blir drenert og skinke er trykket på. Deretter saltet er vasket av ham, og slakter henger den i et godt ventilert, mørkt område. Du kan Crispen prosciutto på flere måter.
Instruksjoner

1. Bake prosciutto skiver i ovnen. Forvarm ovnen til 375 grader, deretter linje bakervarer panorere med et ark med pergament papir. Legg noen prosciutto stykker på pergament papir-lined panne, og stek dem i 15 minutter eller til prosciutto er sprø.
   

2. Et annet alternativ er å lage mat prosciutto i mikrobølgeovn. Linje en microwave plate med tre ark med tørkepapir, og plasser prosciutto skiver på dem. Sett din mikrobølgeovn timeren i tre minutter, og stek til den prosciutto er sprø.
   

3. Du kan også steke prosciutto i en panne. I et medium skillet fylt med et par teskjeer av varm olje, legg et par skiver av prosciutto. Koker dem i ti minutter eller til prosciutto er gyllenbrune og sprø.