Hvordan Cook Frosne Kokt musling kjøtt

Clam kjøtt fryser og butikker ganske godt når den har blitt fjernet fra skallet sitt og oppbevares i tett innpakket plast for å unngå frostskader og forurensning. Musling kjøtt har en seig konsistens og en ramsalte smak som appellerer til sjømatelskere overalt. Ta vare mens avriming og matlaging frosset kokt musling kjøtt så smaken er forbedret og ingen mat forurensning inntreffer
. Du trenger
sauté panne
1-2 ss. olivenolje
1 fedd hakket hvitløk
1/2 av medium løk, terninger
1-2 stilker av selleri, hakket
Tongs
Instruksjoner

1. Tin frosne musling kjøtt over natten i en lukket beholder. Plasser beholderen i kjøleskapet for å tillate kjøttet å tine langsomt i omtrent 12 til 24 timer. Denne metoden gjør at musling kjøtt å tine uten fare for matforgiftning.
   

2. Place ca 1 ss. til 2 ss. olivenolje i en middels stor sauté panne på middels varme. La oljen varmes opp i noen få minutter. Test varmen i oljen ved å la en eneste dråpe vann til å falle ned i pannen. Hvis vannet freser, er oljen klar til bruk.
   

3. Tilsett hakket selleri, løk og hvitløk i olivenolje. Tillate disse ingrediensene for å myke opp litt i olivenolje, i ca fem minutter.
   

4. Plasser tint musling kjøtt i pannen og la kjøttet koke i ca tre minutter på den første siden . Snu muslinger over til den andre siden, ved hjelp av en tang, og la kjøttet koke i ytterligere tre minutter. Målet er å varme opp musling kjøtt gjennom og gi hver side en litt crunchy, gyllenbrun farge.
   

5. Serveres muslinger med noen av de kokte grønnsaker og en side av hage salat eller potetsalat.