Hvordan Blanch skiver mandler (7 trinn)

skiver mandler tendens til å komme med sin hud på, men det er ingen grunn til å la huden på med mindre du liker spesielt smak eller tekstur. Blansjere mandler fjerner den papery brun hud og lære å forvelle skiver mandler kan utvide din matlaging repertoar
. Du trenger
Shelled, skiver mandler
Pan
Water
Stove
Dørslag
Instruksjoner

1. Kok opp vann på komfyren. Det bør være nok vann i pannen til å dekke mandlene når de går i.
   

2. Plasser uten skall, skiver mandler i pannen når vannet er på en byll.
   
   

3. Kok mandlene i ca 30 sekunder.
   

4. Ta kjelen fra varmen og slå av ovnen.
   

5. Hell mandlene i et dørslag, slik at vannet renner unna.
   

6. Skyll mandler med kaldt vann til de er kule nok til å håndtere.
   

7. Gni mandler med hendene inntil skreller kommer av. Dette bør ta svært lite press.