Hvordan tykkere Beef Gravy

Beef saus laget med enten pan stekefettet eller buljong er nesten en nødvendighet med potetmos eller kjøttet selv. Med mindre du har planer om å tjene saus & quot; au jus & quot; stil, vil du ønsker å tykne sausen før servering. Du kan tykne biff saus ved ulike metoder og hver avhenger av hvilke ingredienser du har på hånden i pantry. Du kan bruke disse metodene for å lage en tykk, rik saus med vann, buljong eller melk
. Du trenger
Måle kopper og skjeer
Beef pan stekefettet
Kasserolle
Flour
Vann
Liten krukke
Treskje
buljong eller melk (valgfritt)
Cornstarch
Liten bolle
Wire visp
Bouillon
tykkere med mel

1. Mål 1/4 c. biff pan drypper og hell den i en kjele.
   

2. Mix 1/4 c. mel med 1/4 c. av vann i en liten krukke. Sett lokket på glasset og rist kraftig for å blande godt.
   

3. Varm pan stekefettet i kjele over middels høy varme.
   

4. Hell i melblandingen og rør til å innlemme det i stekefettet.
   

5. Fortsett å røre til tykk. Legg i opptil 1 c. vann, buljong eller melk og holde omrøring til blandingen tykner til ønsket konsistens.
   tykkere med Cornstarch
   

   1. Mix 2 ss. maismel med 1/4 c. av vann i et målebeger eller en liten skål. Bruk en visp for å fjerne eventuelle klumper som kan danne.
      

   2. Hell buljong i en kjele og tilsett maisenna blandingen.
      

   3. Ta væsken til en byll, vispe hele tiden.
      

   4. Fortsett å piske væsken til den blir tykk nok til å tjene som saus.