Jak Sear tuńczyka Ahi na grill gazowy

Jesteś ekspertem w gotowaniu hamburgery, żeberka, nawet całe pieczenie na grilla gazowego, ale nie uznały dając tuńczyka ahi spróbować. Ahi tuńczyka pochodzi z tuńczyka żółtopłetwego i najlepiej służył smażone na zewnątrz i rzadko w środku. Jeśli masz już go i kochali się restauracja, można cieszyć się nim w domu. Kluczem do zapewnienia doskonale smażone steki tuńczyka ahi są czyste, gorący grill i oglądania stek ściśle, kiedy Rada Sears więc mięso nie jest rozgotowane.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 świeże steki z tuńczyka ahi, rozmrożone
grilla gazowego
Ciasto szczotka
Olej roślinny
Grill myć
Deska do krojenia
Oliwa z oliwek Olej sezamowy


świeży zmielony czarny pieprz
3/4 szklanki sezamu mały talerz lub Największa miskę
Kleszcze
ostrym nożem
Instrukcje Największa 1

Usuń steki z tuńczyka z lodówki i pozostawić je do osiągnięcia temperatury pokojowej, około 20 min.
2

Posmaruj kratki grilla z pędzlem ciasta zamoczonym w oleju roślinnym. Włącz grill na wysoki, i zamknąć pokrywę.

Po 15 minutach, wyskrobać kratki grilla czyste z pędzlem grill.
3

Włożyć steki tuńczyka czyste deska do krojenia. Płaszcz steki z oliwą z oliwek i mżawka oleju sezamowego. Doprawić pieprzem z obu stron.
4

Pour nasiona sezamu na talerz lub do miski. Płaszcz steki z sezamem przez zanurzenie steki do nasion na talerzu lub w misce. Naciśnij na steki, tak aby sezam trzymać. Płaszcz krawędzie steków, jak również.
5

Umieść steki na gorącym grillu, aby przypalić na dwie minuty. Odwróć i podsmażyć na drugą stronę przez kolejne dwie minuty. Oglądaj steki ściśle tak, że nasiona sezamu nie palą.
6

Korzystanie szczypce, starannie przypalić krawędzie steki tak, że wszystkie zewnętrzne części steki są smażone.

7

Usuń steki z grilla. Pozwalają one na odpoczynek przez 15 minut. Pokroić w poprzek pół-steki w cienkie paski, idąc pod prąd. Steki powinny mieć rzadką, jasne-czerwone pola. Podawać zwykły, z sosem sojowej lub na sałatki.