Jak Głębokie Fry cukinia

Cukinia to warzywo, które elastyczna nadaje się do różnych preparatów. Popularnym sposobem jest poobijany służyć cukinię cieście tempura z i smażone w głębokim tłuszczu. To sprawia, że ​​pyszne przystawkę, zwłaszcza, gdy cukinia jest zgrupowane z innymi tempura smażone warzywa (takie jak bakłażany, brokuły, marchew lub kalafior), aby utworzyć sampler talerz. Wykonaj poniższe kroki, aby głęboko smażone cukinia.
To, czego potrzebujesz
Frytkownica Filmy oleju
cukinią
mąki
jaj
Woda
Największa Kilka Miski
talerze papierowe dla stacji panierce
szczypce i łyżki
Ręczniki papierowe
sosem czekoladowym, takie jak marinara
Instrukcje

1. Pre- podgrzania oleju w głębokim tłuszczu. Użyj warzyw lub olej arachidowy. Rozgrzej olej do około 365 do 375 stopni C. Temperatura zależy od frytkownicy i plastry cukinii liczbę używanych.
   

2. Umyj cukinię. Pokrój je w zarówno pałeczek lub rund.
   

3. Wymieszać ciasto tempura. Połącz około 1 filiżanki mąki i wymieszać przyprawy, takie jak sól, pieprz i czosnek. Dodaj jeden ubite jajko. Ubij mieszaniny razem aż to firma; dodać około szklanki zimnej wody lub wody gazowanej do cienkiego w cieście. Ciasto nadal będzie gruby. Zastąpić paczkowane mieszanki tempura w razie potrzeby.
   

4. plastry cukinii zanurzyć się do mieszanki tempura. Płaszcz dokładnie. Strząsnąć nadmiar tempura ciasto. Nadal płaszcz pokryty plastry bakłażana na tyle się smażyć w partii.
   

5. Umieść cukinię do frytkownicy za pomocą szczypiec. Wymieszać, aby zachować sklejaniu plastry. Plastry cukinii usmażyć na złoty kolor, około 2 do 4 minut. Usuń smażone cukinia z frytkownicy. Spuścić na papierowych ręcznikach.
   

6. Pozostawić do ostygnięcia lekko. Podawać z sosem marinara lub innego zanurzenie.