Spójność jest największa różnica między rozgniecionych pomidorów i sosu pomidorowego. Puszki z rozgniecionych pomidorów składa się głównie z małych kawałków mięsa z pomidorów w soku pomidorowym. Kilka duże kawałki pomidorów i trochę pomidorowym skórze pozostają na fakturze. Pomimo dużych kawałków, rozgniecione pomidory wydają się być soupier niż sosie pomidorowym. Sos pomidorowy przecier jest gładka, bez dużych kawałków, ale grubsze niż rozgniecionych pomidorów.
Przygotowanie

Metody stosowane do przygotowania pomidorami z puszki stanowi większość różnic , Sos pomidorowy jest przez gotowanie pomidory, aż owoce się grube i skoncentrowana. Pomidory są wtedy napięte, aby usunąć nasiona lub kawałki mięsa. Rozgniecione pomidory są wykonane dokładnie, jak brzmią - pomidory są miażdżone przez maszynę o nazwie dezintegrator. Pomidory są następnie ogrzewa się i łączy się albo z soku pomidorowego lub puree. Rozgniecione pomidory pakowane w soku ma świeższe, jaśniejszy smak niż te pakowane w puree.
Flavor

Kruszywo pomidory i sos pomidorowy udzielam dwa bardzo charakterystyczne smaki potraw. Rozgniecione pomidory są minimalnie gotowane, pozostawiając je ze świeżym smaku ich osiągnięcia na winorośli. Rozgniecione pomidory są czasami przetwarzane z odrobiną soli, czosnku lub bazylii, ale w przeważającej części, smaki są sami. Od sos pomidorowy jest gotowane dłużej, smak pomidorów jest mniej świeże i bardziej stonowane. Jednak, sos pomidorowy jest powolne gotowane z ziół i przypraw, dodając trochę więcej smaku do mieszanki.
Używa

Dzięki za ich smaku i konsystencji, rozgniecione pomidory najlepiej stosować na sos do makaronu. Wystarczy saute cebulę i czosnek na oliwie, dodać puszkę pomidorów kruszone i przynieść go do wrzenia. Sezon sos solą, pieprzem i świeże lub suszone zioła i obiad jest gotowy. Nie gotować rozdrobnione pomidory zbyt długo - możesz zniszczyć ich świeży smak. Sos pomidorowy lepiej nadaje się do powolnego gotowania lub mocno przyprawionych potraw. Chili, gulasze, zapiekanki i dania Tex-Mex to doskonałe dania na sosie pomidorowym. Sos pomidorowy jest także idealny do domowej pizzy.