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A melhor maneira de fazer caldo de galinha gosto Savory
Se você usar o caldo de galinha para criar caseiro frango sopa de macarrão, você pode fazer o gosto de sopa mais saborosa, seguindo algumas orientações que irão garantir que o caldo é cheia de sabor e riqueza . Fazendo um saboroso caldo de galinha envolve mudar a maneira como você assar o frango, utilizando temperos frescos, e utilizando a medula escondida no interior dos ossos de frango. Quando você servir este caldo de galinha saboroso para seus entes queridos, eles vão provar o quanto de esforço que colocou em fazer isso
. Coisas que você precisa
frango inteiro
Roasting pan
Azeite
Manteiga
tomilho fresco
Manjericão fresco
Sal
alho em pó
cebola em pó
rachada malho pimenta
Panela
Cheesecloth
Cozinha
Coador Colander
assar um frango inteiro
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Lave um frango inteiro com água e remover as entranhas
- .
Coloque o frango em uma assadeira.
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Massageie a pele do frango com uma mistura de manteiga e azeite de oliva. A combinação de manteiga e azeite vai dar à pele do frango um sabor rico, saboroso uma vez cozidos.
Tempere com ervas frescas
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Pique tomilho fresco e manjericão e polvilhe as ervas frescas sobre a pele do frango. As ervas frescas irá sabor e irá adicionar um sabor aromático para a pele de galinha.
-
Polvilhe a pele do frango com alho e cebola em pó.
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Polvilhe sal e pimenta rachado sobre a pele.
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Asse o frango na assadeira em forno de Fahrenheit 350 graus por 3 a 4 horas.
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Retire a carne da galinha, e coloque-a em uma tigela para uso posterior.
Crack the Bones
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Coloque os ossos de o frango entre gaze, e bateu os ossos com um martelo para quebrá-las abertas. Isto irá revelar a medula óssea no interior dos ossos, que irá adicionar uma riqueza para o caldo de galinha fervida uma vez.
-
Encha uma panela grande estoque com água, em seguida, colocar os ossos quebrados e pele de o frango em água.
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Ferva as partes de frango por 6 horas, recarga da água quando necessário.
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Coe os ossos usando um filtro, em seguida, coe o caldo novamente usando um pequeno coador.
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