Como a amadurecer rapidamente Bananas para Pão de banana

Para uso em pão de banana, as bananas precisam de quase todo o seu amido convertido em açúcar para fornecer o frutado, a doçura não enjoativo que desempenha papel alumínio contra o toque de salgados que mantém o prato equilibrado . Apesar de pão de banana é uma maneira engenhosa de utilizar bananas over-ripe, se livrar de fruta podre quase nunca deve ser a meta de qualquer prato. Você tem mais controle sobre a qualidade do pão de banana quando você usa bananas maduras e dar-lhes um pequeno empurrão para acelerar o processo de amadurecimento. Os arredores isoladas do forno proporcionar as melhores condições para o aumento da produção de etileno, que acelera o amadurecimento de bananas.
Instruções

1. Aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga.
   

2. Separar as bananas do grupo e colocá-las na folha de deslocar algumas polegadas de distância um do outro. Coloque a panela no forno.
   

3. Asse as bananas até as peles escurecer, cerca de 30 minutos para as bananas médias e 40 minutos para grande. Tire a panela do forno.
   

4. Cortar as pontas fora das bananas e espremê-los em uma tigela ou na massa de pão quando eles atingirem a temperatura ambiente.