Como preparar um Mango (6 etapas)

A manga é uma fruta tropical muito popular que muitas pessoas gostam fresco de manhã ou em pratos como salsa ou chutney. Há muitas maneiras de desfrutar de manga, mas primeiro você deve prepará-lo para uso
. Coisas que você precisa
Mango
Faca
Tábua
Pick Your Mango

1. Escolha uma manga madura. Você pode dizer se uma manga madura é por sentir-lo. Como um abacate, ele deve ter um ligeiro dar quando você sente isso. O aroma também lhe dirá se a manga está madura. Quanto mais forte o cheiro, o mais maduro que é.
   

2. Coloque a manga sobre uma superfície plana. Você pode usar uma placa de corte, de preferência com uma calha em torno dele para pegar o suco.
   

3. Slice ao redor da pedra. Mangas têm uma grande pedra no meio. Usando uma faca afiada, corte em volta da pedra, semelhante a como você faria com um abacate. Da mesma forma, você pode cortar para baixo dois lados deixando-o com três peças, incluindo a um no meio com a pedra.
   

4. Faça um padrão quadriculado no fruto sobre as peças sem a pedra, usando a sua faca. Desta forma, você pode transformar a pele de dentro para fora e fatia ou raspar os cubos de manga em uma tigela.
   

5. Corte em torno da pedra. Usando sua faca, cortar afastado tanta fruta a partir da pedra como você pode.
   

6. Coma sua manga fresca com iogurte ou puré de limão ou com um pouco de limão no liquidificador para uso em molhos e curries.