Como cozinhar peixe Paksiw

Fish Paksiw (peixe e legumes cozidos em conserva) é uma receita Filipino popular. O peixe é cozido em água, vinagre e especiarias para adicionar o sabor natural dos peixes. Esta receita é muito fácil de fazer e leva apenas alguns minutos. Da mesma forma, é muito saudável. Veja como prepará-lo:
Coisas que você precisa
2 peças grande corte tilápia em 3 partes
um meio-size cebola (picado)
10 dentes de alho (picado)
um pequeno gengibre (esquartejado)
um meio-size pimenta verde (fatiado)
½ xícara de vinagre
1 xícara de água
Sal e pimenta a gosto
Instruções
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  • Em uma panela caçarola ou cozinhar, coloque o alho esmagado, cebola em cubos e fatias de gengibre na parte inferior. Distribuí-los uniformemente.

  • Em seguida, organizar as fatias de peixe na próxima camada. Tenha certeza que você limpou o peixe muito bom antes de colocá-los na panela.

  • Depois de as fatias de peixe são organizados, adicione 1 xícara de água e ½ xícara de vinagre na panela . Você pode usar o vinagre natural a partir de coco ou um destilado de cana-de-açúcar. Depende da sua preferência.

  • Aproveite o pimentão verde cortado em fatias e colocá-los em cima do peixe.

  • Tempere com sal e pimenta a gosto.

  • Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até que o peixe é bem cozidos.

  • Sirva quente com arroz.

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