Kako kuhati piščančja stegna in krače

Obstaja veliko različnih načinov za kuhanje piščančje stegna in krače, ampak trije od najhitrejših in najlažjih načinov, so peka, vrelo, in pan cvrtje. Vsaka od teh metod bo prineslo zelo preprost piščanca, ki se lahko uporablja v vsakem receptu, kot želite. Peka piščanca ji bo počasi praženi, sočno konča. Vrelo piščanca česar je kot nalašč za enostavno razstavite za uporabo v receptih. In pan cvrtje piščanca daje slasten zlato krča na zunanji strani.
Tisto, kar potrebujete
oljčnega olja
pekač
Rosemary vejic (neobvezno)
Velika juha lonec brisače
Paper
12-palčni ponev s pokrovom
peko

1. Segreti pečico na 375 stopinj F.
   

2. Vpis piščančje stegna in krače v pekač in jih Rositi z olivnim oljem.
   

3. Potresemo oljeno piščanec z velikodušno količino soli in popra. Za dodatno flare, položite svež rožmarin vejic na vrhu piščančje kose in jih pokapajte z malo ekstra oljčnega olja.
   

4. speči piščanca za 35 minut ali dokler sokovi teče jasno, ko podrezal z vilice.
   vrelišča
   

   1. Vpis piščančje stegna in krače v velik lonec juhe in dodamo dovolj vode, da pokrije kosov za 1 centimeter.
      
      

   2. Dodajte ščepec soli v lonec in prinašajo vodo, da zavre.
      

   3. Zmanjšajte kuhamo in omogočajo piščanec kuhamo 15 minut ali dokler ni več roza v sredini.
      Pan cvrtje
      

      1. Pat so piščančja stegna in krače s papirnatimi brisačami. Potresemo z velikodušno količino soli in popra. Lahko uporabite tudi dodatne začimbe, kot curry ali začimbnih mešanic, kot italijanski ali Cajun začimbe.
         

      2. Dodajte 2 žlici. oljčnega olja v 12-palčni ponev in toplote nad srednje visoko, dokler olja ni samo kajenje.
         

      3. Vpis začinjeno stegna in krače v vročo ponev. Morali bi začeti takoj piskajoč.
         

      4. Dovoli piščančje kose kuhati za tri minute, nato flip nad njimi. Postavite pokrov nad ponev in zmanjšanje toplote na medij.
         

      5. Naj piščanec kuhamo 4 minut ali dokler sokovi teče jasno, ko podrezal z vilico.