Kako kuhati Mountain Lion meso

Divjad je pridobil okus, ker je meso močnejši okus kot da domačih živali. Gorski lev (znan tudi kot Cougar) ima podpis oster okus, ki bo divjačinske poznavalci uživa. Vendar pa z uporabo nekaj posebnih tehnik kuhanja lahko prikriti, da divjadi okus in da mountain lion mesni okus kot biftek služil na kateri koli od vaših najljubših restavracij sit-down.
Tisto, kar potrebujete
nož
cedilo
Cook lonec
česen v prahu
sol
ponvi
Jedilno olje, krajšanje, ali slanino maščobe
Navodila

1. Nabavljati zrezek iz telesa odrte gorski lev. Izberite katero koli prerezati zrezek kot strip zrezek, Pivnica zrezek ali file traku.
   

2. meso temeljito izperite z vodo in sprati ves lase in odvečno kri, od zunaj in znotraj. Dovoli mountain lion meso sedeti in možganov za pet minut, da se sprosti več krvi in ​​odpraviti nekatere divjadi okusa.
   

3. Postavite mountain lion zrezek v kuhar lonec in zajema mesa v vodi. Skuhamo zrezek za 30 minut in možganov, odstranili rjave film iz vode. Postavite meso nazaj, da zavre, in spet odteče po 30 minutah.
   

4. marinira je delno kuhane-mountain lion meso v vaši izbiri marinado. Marinade pomaga, da bi prikrili divjadi okus mesa. Za preprostega marinado, zbadanje meso s česnom v prahu in sol.
   

5. Vpis zrezek v ponvi z jedilnega olja, skrajšanje ali slanino maščobe. Sear obeh straneh mountain lion zrezek. Narežemo na kosu, da se zagotovi meso temeljito kuhano. Nadaljujte kuhati meso, če bi kateri koli pinkness obstaja, kot gorski lev mesa je zloglasni za težave, povezane z trihinelozo, okužba z glistami povzročil.
   

6. Porabijo gorski lev meso po mesnih kuharjev in rjava v celotnem besedilu. Postrezite meso z Zemljani, zelene zelenjave, kot stročji fižol in brokoli.