- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kako Warm tamales (5 korakov)
tamales so mehiško hrano narejen z mešanico koruznega zdroba (Maša), meso, rdečo ali zeleno omako in začimbe in zavit v koruzno. Pravilno segrevanje od tamales jim preprečuje pridobivanje preveč Moker ali se ne ogrevajo vso pot skozi. Ogrevanje odmrznjeni tamales hitreje deluje, vendar zamrznjena tamales lahko dogreva z malo več časa. Tamales dobri hitre obroke in se polnijo na svoje, ampak služijo z rižem in Pinto fižol za popoln obrok.
Tisto, kar potrebujete
stockpot ali ponev s pokrovom
Steamer košarico
Klešče
lopatico
Navodila
-
opravi Parnik košaro v stockpot ali ponvi in dodamo vodo, dokler voda ne samo sega do dna košare. Ne napolnite preveč. - Si ne želite, tamales sedel v vodi, saj bo to povzroči, da dobite Moker in morebiti razpadejo
-
Vodo segrejemo do vrenja, nato pa navzdol, da kuhamo. Zato ni potrebno, da tekoči čir bo ves čas; kuhamo bo ohranil paro narašča in voda ne bo kuhati, kakor hitro.
-
Postavite tamales v lonec, na koncu, in zaprite pokrov. Če imate samo eno ali dve, jih lahko določijo po dolžini navzdol. Bodite previdni, pare, ko postavljate tamales v lonec. Zato je najbolje, da uporabite klešče ali lopatico, da jih postavite v. Tudi, če so tamales zelo dobro zavit, se zaveda, da bi lahko pleve odprete in razlitja nadev.
-
segrevajte tamales za 20 minut. Če so tamales zamrznjene, pa bo potrebno približno 10 več minut. Prepričajte se, da imate dovolj vode v dnu lonca za dodaten čas paro in dodamo nekaj se, če bo to potrebno. Tamales so kuhani, ko koruzno ličje čisto potegne stran od MASA.
-
Previdno odstranite pokrov in gledal za pobeg pare. Previdno odstranite tamales s kleščami. Morda boste želeli, da imajo lopatico pod v primeru, da se koruza pleve se začnejo odpirati.
Kuharske tehnike
- Kakšne so klasifikacije kuharskih orodij?
- Kako Sezona kokice s prehranskimi Kvas (4 koraki)
- Kako kuhati Home Fries v fritezi (6 korakov)
- Kako caramelize Vaš Honey
- Pod katerim kotom brusite kuharski nož?
- Can You PREP brstični ohrovt
- Kako Tie mesarskim vozel (5 koraki)
- Kaj pa, če na štedilniku kuhate nastavke za stekleničke?
- Kako narediti krušnih drobtin Iz Hamburger žemljice (4 korakih)
- Kako kuhati z zmrznjenimi Jajčevec (5 korakov)
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


