Kako Toast Sezamovo olje (3 koraki)

Visiting svojega lokalnega gurmanske hrane trgovino, boste opazili dve vrsti sezamovega olja: hladno stiskano in opečen. Opečeni sezamovo olje se prodajajo v manjših količinah, saj ne drži, kot tudi, vendar pa ima toplejši okus-kot tudi višjo ceno za unčo. Veliko ljudi, ki se jim je treba izogniti maslo ohraniti svoje ravni holesterola navzdol našli bogastvo opečeni sezamovo olje naredi zdrav nadomestek. Lahko prihranite denar, bi se izognili, da imajo vaše olje iti slabo in še vedno dobili bogate dušeno okus z nakupom hladno stiskano olje v majhnih serijah in peko doma.
Tisto, kar potrebujete
hladno stisnjeno sezamovo olje
Peč
ponvi

Navodila

1. Pripravite ponev. Poskrbite, pan je temeljito čista in suha. Segrejte ponev na štedilniku.
   

2. Toast majhno količino hladno stiskano sezamovo olje v ponvi. Nalijte olje v po ogrevanju ponev. Nagnite ponev iz ene strani na drugo, da olje v gibanju, tako da Zdravice, vendar ne gorijo. Nadaljujte, dokler olje obrne od pridobi zlate do rjave barve. Hranite toplote nizka, da bi se izognili dim. Prenos opečeni olje v posodo s pokrovom tesen.
   

3. Uporabite opečeni sezamovo olje v roku enega leta. Jo shranite v hladilniku bo preprečila oksidacijo. Opečeni sezamovo olje ni za kuhanje hrane. Namesto tega ji dodajte jedi, ko jih odstranite iz peči, da uživajo bogat okus.