Kako ohraniti Paradižnik Z lonec

Uporaba lonec za steklenico svoje paradižnik je odličen način, da ohrani svoj pridelek in napni svež paradižnik v zimskem času. Stekleničenje svoje paradižnik doma vam bo dal isti okus sveže od-the-vrtu, ki uživate v poletnem obdobju. Samo sledite naslednjim korakom.
Tisto, kar potrebujete
Paradižnik
kozarcih
obroči
pokrovi
nožem
Lonci
Pressure Cooker
Soap
Pomivalni stroj
klešče
Water

Navodila

1. Preverite, kozarci za razpoke in čips. Kozarci, ki kažejo znake obrabe bi prekinil med predelavo. Se ne sme uporabljati kozarci, ki imajo celo najmanjših čipov.
   

2. Steriliziraj pokrovi in ​​pasovih. Prinesite lonec vode, da zavre, in postavite pokrovi in ​​pasovih v vrelo vodo. Zmanjšajte toploto nizka, in pustite, da se pokrovi in ​​obroči, da ostanejo v vodi, dokler jih ne potrebujete.
   

3. Steriliziraj svoje kozarce in jih teče skozi pomivalni stroj s hi-temperature suho cikla . Če nimate pomivalnega stroja, pranje kozarcev v vroči milnici. Jih sperite, nato prelijemo z vrelo vodo v kozarce. Cool in odteče voda.
   

4. Odstrani paradižnika kože. Prinesi velik lonec vode, da zavre. Dip paradižnik v vrelo vodo, dokler ne postanejo kože svoboden. Takoj dal paradižnik v ledeni kopeli in kože bo slide pravico off. Cut težkih kosov off z nožem.
   

5. Pripravite paradižnik. Vrt svežih paradižnikov lahko dal v kozarce celoto. Če imate željo, narezane paradižnike, jih narežite na kocke in nato postavimo v kozarec. Za Bezobrazan paradižnike, jih pire v mešalcu ali hrano procesor. Pusti 1/2-inch prostora na vrhu kozarca.
   

6. Pazljivo odstranite pokrove in obroči iz vrele vode, s kovinsko solata klešče. Sperite pokrove in obroči v toplo vodo, da jih ohladi, če so še vedno vroče. Obrišite usta steklenice čiščenja konzerviranje, nato pa pokrijemo s pokrovom in obroč na kozarec. Zategnite obroč čvrsto, vendar ne tako strogo, kot za crack kozarec.
   

7. Kozarce postavite v lonec. Dodajte pravilno količino vode, v skladu z vodnikom vaše individualne lonec je. Postavite pokrov na štedilnik in procesa po posameznih smernicah štedilnik. Dovoli štedilnik pritisk, da se popolnoma ohladi, preden odstranite pokrov.