Fall živila so kot nalašč za nedelja večerje, ker oni so običajno topla , krepko in vsebujejo polno okusa okuse. Če želite, da lonec pečenka, Pečico segrejte na 200 stopinj F in postavite fry pan na močnem ognju dve minuti. Vtrite £ 2,-blade cut chuck pečenka z 2 TSP. vsak od košer sol in kumino. Ko je ponev vroča, rjavo meso na obeh straneh, in odstraniti. Dodamo 2 žlici. rastlinskega olja v ponvi. Dodajte eno srednje čebule (sesekljan) in pet strokov česna razbil. Mešajte, dokler se ne zmehča čebulo, nato dodamo 1 skodelico paradižnikovega soka, 1/3 skodelice balzamičnega kisa, 1/2 skodelice temnih rozin in 1 skodelico lomljenih cocktail oljk. Zavremo in pustimo, da mešanica zmanjšati za polovico. Kraj polovico zmesi v pekač in dodamo vpenjal pečenko. Nalijte preostalo tekočino rešitev nad mesom in pečemo tri do tri in pol ure ali dokler vilice potisne v meso v obraz. Vzamemo iz pečice in pustimo, pečenka počivati ​​pol ure.
Winter Piščanec in cmoki

Piščanec in njoki so priljubljena Southern obrok, ki je kot nalašč za enostavno nedelja večerje. Dodajte 1 žlica. masla v veliki ponvi na srednje močnem ognju in dodamo piščančje prsi (dovoli eno dojko na osebo). Dovoli piščanca do rjava na obeh straneh, nato odstranite. Dodamo 2 skodelici piščančjo juho, pet stebla zelene (sesekljan) in eno srednje čebule (sesekljan). Pustimo, da mešanica zavre, nato pa zmanjša, kuhanje, dokler se zelenjava zmehča. Dodajte piščanca in eno skodelico piščančje brata; pokrijte in pustite, da se počasi kuhajte 45 minut. Postavite velik lonec z vodo na štedilnik in zavremo. V drugi skledi zmešajte 2 skodelici moke in sedem jajc. Dodajte 1 žlica. vode - ali več, če zmes ni lepljiv. Ko lepljivo teksturo, dodamo testo z žlicami v vrelo vodo in pustite, da kuhamo tri minute, oziroma dokler cmoki plavajo. Odcedimo in dodamo 1 skodelico kisle smetane, sol in poper. Postrezite piščanca nad cmoki in uživajte.
Summer Hamburger Recept

Nič pravi poletni in družina kot zunanji žar. Če nimate žar, uporabite žar skupnosti v parku, ali pa razmislite o nakupu svoje; do sredine julija, je veliko trgovin ponuja žari po znižanih cenah. Nakup pre-cut lubenico, plastične obrabo in žemlje, ali spodbuja družinske člane, da vsak nekaj prinese. Da bi hamburger pleskavice, združujejo 1 £ mlete govedine, ena majhna čebula (sesekljan), eno jajce, 1/2 skodelice mleka 1/2 skodelice krušnih ali krekinga drobtin, 1/2 žličke. česna sol in pridihom Worcestershire omako. Zmešamo in da pleskavice. Pripravite hamburger pleskavice pred časom, tako da lahko družijo s svojimi gosti.