Kako Seznanjanje vina z Curry piščanec (4 koraki)

Piščančji curry lahko nekoliko težavno seznaniti se z vinom, še posebej, ko je odklon različne piščančji curry receptov v svetu upoštevane. Od blagih do ognjeno vroča, južni Indijski da Thai angleščina, število variacij je skoraj neskončen. To je dejal, obstaja nekaj predlogov za seznanjanje vina s piščančjimi strojar na osnovi sestavin v curry in geografskega območja, iz katerega curry pada.
Navodila

1. Pair rizling z začinjene strojar, ki vsebujejo kokosovo mleko. Rizling lahko stojijo do agresivnega začinjene narave curry zaradi svoje kislosti, vendar ni tako sladko, da bo krmne sladkost kokosovo mleko. Na splošno velja, kisle bela vina so dobra izbira za začinjene jedi.
   

2. Izogibajte se vina, ki vsebujejo visoke ravni taninov, kot robustne rdeče, ali vina, ki so bile, ki zorijo v hrastovih sodih, kot veliko Chardonnays. Ti okusi lahko zadeli neskladju seznanil z začinjene strojar.
   

3. Pijte peneča vina kot šampanjec ali prošek, ko uživa piščančji curry, ki vsebuje veliko masla ali težka smetane. Ta vina se lahko sekajo bogastvu mlečnih maščob v curry omaki in pomoč za čiščenje brbončice po obroku.
   

4. Preberite oznake steklenic in poglej za degustacijo ugotavlja, da primerjavo Okus vina do tropskega sadja in sestavin, kot so limonske trave, ananas ali podobnih živil. To bo dobro seznaniti z strojar, saj so tudi ti izvirajo iz tropskih ali subtropskih podnebjih.