Hur kan du laga popcorn med flytande kväve?

- 1 kopp popcornkärnor

- 2 matskedar flytande kväve

Instruktioner:

1. Lägg popcornkärnorna i en stor värmesäker skål.

2. Häll det flytande kvävet över popcornkärnorna.

3. Täck snabbt skålen med ett lock eller plastfolie för att fånga upp kvävgasen.

Vänta 30 sekunder till 2 minuter eller tills det flytande kvävet har avdunstat helt (flytande kväve avdunstar vid -321° Fahrenheit), vilket bara lämnar popcornkärnorna kvar.

4. Ta av locket eller plastfolien från skålen och rör om popcornkärnorna för att säkerställa att de är jämnt belagda med flytande kväve.

5. Placera skålen med popcornkärnor i mikron och värm på högt i 2-3 minuter, eller tills popcornen börjar poppa.

6. Ta bort skålen med popcorn från mikrovågsugnen och häll popcornen i en serveringsskål.

7. Njut av dina popcorn!

Säkerhetsåtgärder:

- Flytande kväve är extremt kallt och kan orsaka köldskador. Var noga med att bära handskar när du hanterar den.

- Flytande kvävgas kan tränga undan syre och orsaka kvävning. Se till att använda flytande kväve i ett välventilerat utrymme.

- Få inte i dig flytande kväve. Det kan orsaka allvarliga skador om det sväljs.