Hur Freeze Kommersiellt Bagged Sauerkraut (5 steg)

Surkål består av jäst strimlad vitkål. Det har i allmänhet en lång hållbarhet, men du kan lagra överskotts surkål i frysen om du önskar. Frysa surkål stoppar jäsning och det kommer att frigöra utrymme i kylskåpet eller skafferiet. Surkål behov lagras i frysen ordentligt för att skydda den från frysbränna och för att förhindra att juice från att läcka in i apparaten. Omdömen vad du behöver Omdömen Stor skål Omdömen plast fryspåsar
Plast behållare
Instruktioner

1. Ta surkål ur påsen. Häll den i en stor skål.
   

2. Fyll plast fryspåsar med surkål. Lämna 3 inches utrymme på toppen av påsarna.
   

3. Squeeze på påsarna för att avlägsna överskottsluft. Täta fryspåsar tätt för att förhindra att någon juice från att läcka.
   

4. Märk väskorna med ett datum. Placera förseglade påsar inuti plastbehållare.
   

5. Placera påsarna med behållarna i frysen. Ta bort påsarna från behållarna när de fryser helt. Den surkål kommer att pågå i upp till 12 månader.