Hur du använder torkade curryblad (7 steg)

Curry är både smakrik och väldoftande, producerar oemotståndliga rätter. Det är en mycket flexibel ört som kan tillagas med antingen färska, torkade eller pulveriserade. Vid tillagning med torkade curryblad, är nödvändigt endast en tredjedel av beloppet jämfört med färska blad. Omdömen vad du behöver Omdömen torkade curryblad
Broth Omdömen olja eller smör Omdömen
Grönsaker
kött eller tofu Omdömen Medium gryta med lock
Instruktioner

1. Tvätta grönsakerna och skal vid behov. Tärna grönsakerna i lagom stora bitar och ställ åt sidan.
   

2. Värm grytan över spisen på en medelhög värme. Tillsätt olja eller smör och låta det värmas.
   

3. Lägg önskat köttet i grytan och lätt strö med salt, peppar och torkade curryblad. Bryn köttet ordentligt. Om du använder tofu, är det inte nödvändigt att brunt
   

4. Lägg grönsakerna och saut & # xE9. dem tills medel mjuk.
   

5. Lägg önskat buljong i grytan. Buljonger kan bestå av vatten, hönsbuljong, eller för bästa resultat, kokosmjölk. Tillsätt tillräckligt buljong att helt täcka kött och grönsaker.
   

6. Lägg till ytterligare 1 tsk. torkad curryblad. Ytterligare kryddor kan inkludera ingefära, farinsocker och koriander.
   

7. Ta potten till en koka under omrörning. Minska värmen och låt det sjuda i åtminstone 30 minuter. För att få den starkaste curry smak och doft, anser sjud minst 2 timmar under omrörning var 30 minuter.