Konzervované na kostičky nakrájené rajčata jsou prostě loupané, vařené, nakrájenými rajčaty, typicky konzervované v rajčatové šťávy. Sahají od petit kostky na větších kousků. Nakrájené na kostičky rajčata mohou také obsahovat další zeleniny, koření a koření. Značení dalších zeleniny, koření nebo koření ve výrobku je požadováno zákonem. Zkuste přidat oheň pečené kostičky rajčat se zeleným chilli do cocido, španělský hovězí a zeleninovou polévku, nebo přidejte hladké kostičky nakrájené rajčata chilli, polévek nebo zeleninových jídel, aby posílily své vlastní směs koření. Zkuste petit kostičky rajčat v burritos, v quesadillas, na pizzu nebo v jakémkoli misce, kde jsou přednostní menší kusy rajčat.
Co dělá guláš?

Dušená rajčata typicky obsahují papriky, cibule, celer a česnek. Byly vařené nebo & quot; dušené & quot; posílit chutě jak rajče a dalších aromatických látek. Oni také často obsahují cukr, což je o něco sladší než kostičky rajčat. Ačkoli oni nejsou pikantní, že mají jedinečnou chuť vytvořenou dušení vegetariáni a rajčata s dalšími kořením před konzervárenský.
Některé dušená rajčata obsahují další vegetariáni, byliny a koření. Značení, například & quot; italštině & quot; nebo & quot; mexická & quot; Dušené rajčata, odráží podpis směs složek, zatímco "s" označuje konkrétní zeleninu a bylinky přidané k dušené rajčata. Přidat italské dušené rajčata do omáčky nebo lasagne, nebo hodit plechovku mexických dušenými rajčaty na španělskou rýží, aby rozvířit chuť.
Co o Flavor?

chuť obou dušenými a kostičky rajčat se liší v závislosti na přidané zeleniny nebo koření. Zatímco Dušené rajčata jsou obvykle sladší než kostičky rajčat, to není vždy pravda, jak na kostičky nakrájené rajčata mohou obsahovat sladké cibuli, papriku nebo bazalkou. Podle amerického Code of Federal Regulations, rajčata mohou být označeny jako & quot; dušená rajčata & quot; pokud mají & quot; charakterizující částek & quot; cibule, papriky a celer, nesmí překročit 10 procent hmotnostních. I když nakrájený rajčata jsou připraveny různě, některé mají podobnou chuť k dušené rajčata.
Míchání a odpovídající

Zatímco na kostičky nakrájené rajčata a dušená rajčata jsou prodávány ve stejné velikosti plechovky a mohou mít podobné ingredience, které používají různé bylinky, koření a zeleninu. To znamená, že chuť některých kostičky rajčat - ty s cibulí, celer a papriky - mohou být velmi podobné dušené rajčata. Nevybíravě náhradou kostičky rajčat pro dušených rajčat může změnit chuť vašeho receptu. Kromě toho, na kostičky nakrájené rajčata a dušená rajčata se liší ve struktuře a prezentaci. Zatímco nakrájený rajčata přidat firmu, jednotné velikosti rajčat kousky do svého oblíbeného pokrmu, dušená rajčata rozebrat během dlouhé vaření zanechala za sebou bohatou chutí. Zvažte chuť a texturu budete chtít svůj recept na to, aby před nahrazením kostičky nakrájené rajčata pro dušené rajčata.