Κάθε χρόνο, το φεγγάρι που βρίσκεται πλησιέστερα προς τη φθινοπωρινή ισημερία λάμπει ιδιαίτερα έντονα. Στην κινεζική παράδοση, αυτό είναι επειδή Γιανγκ, η αρσενική αρχή, πραγματοποιεί την ετήσια επίσκεψή του στο σπίτι η γυναίκα Γιν του. Κινέζοι και Βιετνάμ οι άνθρωποι γιορτάζουν τη Σελήνη Φεστιβάλ για μια εβδομάδα, αρχής γενομένης από την 15η ημέρα του όγδοου μήνα του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου. Αυτή η γιορτή της συγκομιδής καλείται επίσης το Mid-Φθινόπωρο Φεστιβάλ. Οι άνθρωποι δίνουν κέικ φεγγάρι στα αγαπημένα τους πρόσωπα για την καλή τύχη.
Η Παραδοσιακά φεγγάρι κέικ

Οι τυχεροί κέικ έχει μια λεπτή κρούστα και είναι γεμιστά με κόκκινα φασόλια ή σπόρους λωτού . Μερικές φορές ένα αλατισμένο αυγό πάπια είναι στη μέση. Ο κρόκος συμβολίζει το χρώμα και το σχήμα του φεγγαριού. Παραδοσιακά γλυκά φεγγάρι φέρουν διακοσμητικό σφραγίδα στην κορυφή, συνήθως εκθέτει τη λέξη «αρμονία» ή «μακροζωία», μαζί με μια εικόνα του φεγγαριού ή της θεάς της αθανασίας για επιπλέον τύχη.

Η Σύγχρονες Ερμηνείες

Νέοι κινεζική Αμερικανοί είναι γνωστό ότι προσβάλλουν την πυκνή φύση του κέικ φεγγάρι, καλώντας τους "σφαίρες χόκεϋ." Σύγχρονες ερμηνείες ενημερώσετε τις παραδοσιακές γεύσεις, χρησιμοποιώντας σαμπάνια ή τιραμισού στις γεμίσεις. Κινεζική Αμερικανοί έχουν εισαγάγει σοκολάτα και μαρμελάδα πορτοκάλι με τον τυχερό απόλαυση. Σε ορισμένες χώρες της Ασίας, μπορείτε να αγοράσετε ακόμη και παγωτό κέικ φεγγάρι και τα Starbucks-branded κέικ φεγγάρι.

Άλλα Τυχερός Επιδόρπια

Δεν είναι οπαδός του κέικ φεγγάρι; Μην ανησυχείτε, δεν θα χάσετε για καλή τύχη. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε Fengli su, ή κέικ ανανά, ένα τυχερό απόλαυση στην Ταϊβάν. Αυτά τα βουτύρου, πλατεία γλυκά με γέμιση ανανά είναι επίσης ένα δημοφιλές τουριστικό σουβενίρ. Ανανάς έγινε τυχερός γιατί στη γλώσσα της Ταϊβάν ακούγεται το ίδιο με το "πλούτος έρχεται." Κατά τη διάρκεια της κινεζικής γιορτή της Πρωτοχρονιάς, Nian Gao, ή "πίτας", είναι ένα από τα αγαπημένα κινεζική γλυκιά. Η λέξη "Γκάο" ακούγεται σαν υψηλή ή ψηλά, ώστε αυτό το επιδόρπιο συμβολίζει νέα ύψη ο τρώγων μπορεί να επιτευχθεί με το νέο έτος. Nian Gao στον ατμό κέικ είναι φτιαγμένα από μαύρη ζάχαρη, κολλώδες ρυζάλευρο και το λάδι. Διάφοροι τύποι των φρούτων φέρει επίσης καλή τύχη. Οι λέξεις για "πορτοκαλί" και "μανταρίνι" ήχο σαν "χρυσό" και "τύχη", αντίστοιχα. Ορισμένοι Κινέζοι πιστεύουν ότι τα γκρέιπ-φρουτ, μεγάλα εσπεριδοειδή που είναι παρόμοια με γκρέιπφρουτ, να ενθαρρύνετε κατάστασης και την ευημερία. Αν επισκεφθείτε συγγενείς κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να πάρετε για να σνακ σε ένα "δίσκο της συντροφικότητας," ένα δίσκο με οκτώ διαμερίσματα που γεμίζουν με καρύδα, κόκκινο σπόροι πεπονιού, κουμκουάτ, longans και άλλα γλυκά, συμβολικές απολαύσεις.