yogur torcido es una. base de batido ideal si usted prefiere la suya tan grueso como sea posible. Ya sea con sabor a fruta natural o tensas, yogur agitado funciona bien en batidos. Ponga el yogur tensa en la licuadora con fruta fresca o congelada y jugo de naranja para crear un batido básico, pero las variaciones son infinitas. Sobrecarga en el yogur es también la base de la tradicional bebida lassi indio, que combina yogur de estilo griego con leche y un edulcorante, así como las adiciones sabrosas como cardamomo y mango pulpa.

Salsas y Dips

Grueso, yogur drenado es un ingrediente salsa tradicional de platos de carne en la cocina de Oriente Medio. Una salsa clásica que está en el lado más ligero implica yogur mezclado con pepinos, limones y menta. Esta salsa, conocido como tzatziki, combina bien con kabob shish y otros platos de carne a la parrilla. También funciona bien como salsa para el pan de pita y verduras frescas y para untar en el sándwich giroscopio tradicional griega. Para una comida más contundente, utilice la grasa creadas después de cocinar cordero o ternera en un líquido de vino hierba roja. Combine los goteos tensas con yogur de estilo griego en una proporción de aproximadamente 4 partes de líquido de cocción de yogur 3 partes.
Topping

Plain yogur colado se puede utilizar tanto como usted crema agria, lo que le permite ahorrar un poco de grasa y calorías a lo largo del camino. Papas al horno Top, nachos, chile y papa panqueques con el yogur después de haber drenado y se agitó la misma. Especias y hierbas picadas mezcladas en el yogur añaden más al sabor - cebollino para las papas al horno, cilantro para nachos, pimiento rojo y pimiento de chile y el tomillo o cebolletas para tortitas de patata
. Sweet Treats

El espesor de yogur tensas hace que sea especialmente satisfactorio como un parfait postre mezclado con frutas frescas o cocidas y nueces tostadas. También viene al rescate como una alternativa saludable para el corazón de las yemas de huevo y crema pesados ​​en un postre de crema de estilo brulée. Mezclar el yogur y fruta fresca con azúcar al gusto y la puso en tazones resistentes al calor antes de colocarla en la parrilla o un soplete de cocina hasta que se desarrolla una corteza de color marrón. Yogur colado normal o con sabor a fruta también ilumina una tarta de queso tradicional cuando sustituyes por la crema agria.