Hvordan lage Chicken Wing deler i en Crock-Pot

Hvis det er sant at folk liker å danse til melodi av sin egen trommeslager, tenk støyen du kan gjøre med drumettes - den kjøttfulle delen av kyllingvinge som ser som små trommestikker. Sammen med flere anbuds wingettes - noen ganger kalt "leiligheter" - kyllingvingedeler er morsomt og enkelt å lage i en crock pot. Mens vingene putre unna, vil du ha flere timer å bestemme hvordan du skal kle dem opp for sin grand finale presentasjon - og hvor mye støy de bør gjøre med en smaksrik saus
hva du trenger
tørkepapir.
skarp kniv
Baking ark (valgfritt)
Nonfat matlaging spray
Instruksjoner

1. Vask kyllingvinger og klapp dem tørre med , eller la dem tørke på, tørkepapir. Separer drumettes fra wingettes ved å føle for det naturlige skille mellom de to delene og kutte langs denne delen med en skarp kniv. Så klipp av vingetippene og kaste dem bort. Også kalt "flappers," vingetippene inneholde snaut kjøtt, så du vil bli ofre svært lite ved å eliminere dem.
   

2. Plasser kyllingvinge deler på en stekeplate, slik at du kan brun dem, hvis du ønsker det. Slow-matlaging kylling vil gjøre vingedeler anbudet, men prosessen vil ikke skape den sprø kanten at mange mennesker liker om vingene. Dryss vingedeler med salt og broil dem i ca 10 minutter. Snu dem over etter fem minutter. Alternativt broil vingene etter at de har kokt og du har badet dem i sausen. Denne teknikken vil gi en seigere ving.
   

3. Spray treg komfyr med nonfat cooking spray. Angi drumettes og wingettes inne og sette din treg komfyr til lav, og kok dem i seks timer eller satt komfyren til høy og kok dem i tre timer.
   

4. Tøm fett og fett fra treg komfyr én time før vingene bør være fullt tilberedes. Dette trinnet vil bidra til at sausen fester seg til kylling og ikke blande med fett og fett.
   

5. Hold deg til din favoritt flaske barbecue saus til å belegge dine kyllingvinge deler, og kanskje pynte den med litt appelsinjuice og honning. Å nedtone sødme - eller bare for å gi noen spark - legg et dryss av røde pepper flak
   

6. Trinn opp smaken av dine drumettes og wingettes med en chili-flavored saus.. Bland like mengder chili og soyasaus i en bolle. Deretter legge litt hakket hvitløk og, for ekstra varme, en sprinkling av rød pepper flak.
   

7. Lag honning av en saus ved å kombinere litt honning og halvparten så mye ketchup i en bolle. Deretter halvere dette beløpet igjen med ingefær og soyasaus. Topp det hele med en dash av bakken rød pepper, hvis du vil.
   

8. Rør opp en teriyakisaus for dine vinger og avgrense dette omfattende smak som passer din smak knopper. Begynn med like mengder granulert og brunt sukker. Krydre det opp med litt hvitløk pulver og ingefær. Legg dobbelt så mye soyasaus som du gjorde sukker, så la din personlige smak lede an med vann og litt ananasjuice. Rør sausen etter hver nye tillegg og da smaker den. Med disse kjerne ingrediensene, bør du være i stand til å finjustere en unik blanding av teriyakisaus.