Večera Nápady s cuketou & Squash

Či už máte hojnosť cuketou a letné squash, alebo štedré žatvy zimnej squash, môžete vykonať celý rad jedál iste poteší chuťové bunky. Kým letné squash je mäkký-stiahnutý a musí byť použitý ihneď, hard-škrupiny zimné squash možno udržať celú zimu. Obaja pridajte výživu a rozmanitosť do ponuky buď ako prílohu alebo hlavné atrakcie pre vašu večeru.
Orestované cuketou a žltá tekvica

  • cukety a žlté letné squash pridať aj chuť a farbu miešať-hranolky a môžu byť kombinované s takmer každej vegetarián. Pri pridávaní cuketu a žlté squash na inej zeleniny, pridajte ich posledný, ako sa varí a rýchlo by mali byť konzumované, keď sú ostré platidlo. Pridanie čerstvé paradajky, cesnak a bylinky zvyšuje chuť cuketou a žltej squash a robí farby pop.
    Pasta

  • cukety a žlté squash môžu nahradiť mäso v cestoviny omáčka, takže nádherný Bezmäsité večere. Speniť je ľahko v oleji a udusiť s vašou obľúbenou omáčkou a dusíme do mäkka. Podávame ju cez horúce cestoviny. Ak bezmäsité jedlo nie je podľa vašich predstáv, a dodáva na grile talianska klobása alebo trochu varené mleté ​​hovädzie mäso funguje dobre, taky.

    Špagety squash robí low-carb alternatívu k špagety rezance a môžu byť dusené, pečené alebo varené v mikrovlnnej rúre. Uvoľnenie dlhé pramene zo stredu varené squash s vidlice vysokozdvižného vytvára reťazce, ktoré sa podobajú špagety. Podávame s rozpusteným maslom alebo hore s horúcou omáčky pre chutné zmenu z cestovín.
    Zeleninový lasagne

  • Aj keď niektorí uprednostňujú plátok cukety alebo žlté squash a použiť ich ako rezance v lasagne, môžete si urobiť vynikajúce cestoviny misky s oboma lasagne rezancami a cuketou a letné squash. Rozsekať vegetariáni a speniť ľahko do chrumkava a výberového konania. Pridať ďalšiu zeleninu, ako sú drvené mrkva a brokolica. Vrstva rezance s vegetariáni, syrom a Alfredo alebo marinara omáčkou.
    Vyprážaný

  • fritovanie plátky cukety a žlté squash pridáva rad každodenných jedál. Nakrájajte ich na 1/4 palca kruhy a dipom v múke a kabát s rozšľahaným vajcom. Stlačte do strúhanky a smažiť je do 1/2 palca horúceho oleja. Drain na papierových uterákov a dochutíme soľou a korením pre lahodné liečiť. Pridajte vám obľúbené bylinky a korenie do strúhanky alebo miešať je v súlade s múkou pridať trochu zips na vyprážané cukety a žlté squash.
    Pečené a šťouchanými

  • Winter squash, ako je Butternut a Hubbard squash, urobiť vynikajúce a výživné prílohu s mäsa a hydiny. Polovicu squash a odstránenie semená a drvina je všetko, čo je potrebné, aby ich pripraviť na pečenie. Pridaním trochu vody na dno pekáča a varenie, kým squash je ponuka, máte predpoklady pre kaše squash. Scoop squash z tvrdej škrupiny a pridáme maslo, hnedý cukor a korenie vaše dávajú prednosť a kaša so zemiakovým frajera. Podávame horúce.
    Polievky

  • letné aj zimné squash môžu byť použité v polievkach. Kým cuketou a ďalšie letné squash pridať farbu a chuť do zeleninových polievok a môžu byť pridané v posledných minútach varenia, aby sa zabránilo ich prevareniu, zimné squash robí krémovú polievku, ktorá narazí na bod na chladné večery.

    Urobte si pyré s kuracím vývaru a varené squash a pridať ťažký krém tesne pred podávaním, aby sa dodatok plniace na večeru alebo na výdatnom obede na chladných zimných dňoch. Skúste kombinovať žaluď a iskerník squash, alebo pyré varené Granny Smith jablko okoreniť mixu.