Crispy räkor fritters är friterad, skaldjursbaserad tapas, eller spanska plockmat. De är gjorda med räkor, kikärtsmjöl eller vanlig mjöl, och toppad med lök eller pimenton, en typ av söt paprika. Den krispiga recept räkor fritter presenterade på Tapas Recept webbplatsen antyder stekning endast ett fåtal friterad åt gången för att hålla oljan på en konstant hög temperatur. Smeten ska kylas under en timme före tillagning.
Spanska potatissallad Omdömen

spanska potatissallad eller ensalada rusa, är en typ av vegetabilisk-baserad spanska plockmat . Den är gjord med potatis, morötter, gröna ärtor, hårdkokt ägg och andra grönsaker, inklusive lök, paprika och gurka, en typ av pickle. Grönsakerna är brynt, sedan belagda med en majonnäs dressing. Tapas recept rekommenderar kylning potatissallad efter det är gjort och äta det inom en till två dagar.
Ceviche

Ceviche är en traditionell spansk fiskrätt som är kryddig. Det kan göras med hälleflundra, piggvar, lax eller havsabborre och kryddat med röd chili och limejuice, sedan toppat med en garnering av tomat, avokado och färsk koriander blad. Fisken skärs i tunna strimlor och belades med limejuice och chili, och lämnades att stå under en timme. Även om fisken inte tillagas över en eld, de sura egenskaperna hos limejuice gör det lämpligt att äta. Köpa och sälja korv och ost kryddig tortilla

I Spanien, tortillas är en maträtt från ägg. För att göra en kryddig korv och ost tortilla, kombinera kokta kryddig korv med sautérade potatis och lök. Den korv, potatis och lök beläggs sedan med ett ägg blandningen och kombinerades med en hårdost, såsom Manchego. Tortilla är kryddat med salt och peppar. Receptet presenteras på Tapas Recept webbplats kräver användning av chorizo, en typ av kryddig spansk korv.