Je-li trouba nastavena na grilovat, topné těleso v horní části trouby dostane extrémně teplé, takže potraviny umístěné na horním stojanu kuchařů trouby nebo hnědé rychle. Grilovat je rychlý způsob, jak uvařit malé kousky masa nebo zeleniny, a to může také být děláno dokončit nebo připít na vrchol misky bez pečení přes - například, grilovat těstovin roztavit sýr na vrcholu. Vzhledem k tomu, pan brojlerů má lamely, tuk odkapává, co jste na vaření. To je bonus, pokud se snažíte, aby se zdravé jídlo, ale také znamená, že maso může vyschnout, pokud je ponechána příliš dlouho pod grilem.
Pečení

domácí kuchař je pravděpodobně nejvíce obeznámeni s pečení jako metoda vaření. Je to vaření komora, protože právě o cokoliv, co může být pečené nebo grilované může být také pečené. Potraviny pečené v troubě jsou obklopeny suchým teplem, takže jsou vaření rovnoměrně ze všech stran. Zatímco maso a zelenina mohou být vařené jakýmkoliv způsobem suché tepla, pečení je jediný účinný způsob, jak vařit potraviny, které ještě nemají strukturu. Většina rendlíky, chlebového těsta, koláče a sušenky by měly být pečené, protože by rozpadne nebo spálit před vařením přes pokud pečené nebo grilované.
Grilování

Ať už provádí na sun-namočené terasu nebo na grilovací pánvi ve vaší kuchyni, grilování dává potravu kouřové aroma to nemůže dostat z jiných způsobů vaření. Ačkoli výsledky chuť mírně odlišné, odborníci na Le Cordon Bleu škola vaření říkají, že grilování a grilování jsou téměř totožné způsoby vaření. Ačkoli oba roštem a použití brojlerů vysoké teplo, brojlerů kuchaři jídlo z výše uvedených při grilovaná jídla vaří z níže. A jako každý cookout fanoušek ví, grilování dodává křupavé char značky, aby potraviny, které nebudete brát z jakékoliv jiné metodě vaření.
Chcete-li grilovat, péct nebo Grill?

Při výběru způsobu vaření, zvažte chuť a texturu, které chcete mít jídlo. Chcete-li zadávací steak, použít gril nebo brojlerů rychle vařit maso a utěsněte v džusy. Gril zeleniny, aby svou přirozenou sladkost, nebo péct je, pokud dáváte přednost, aby jemnou chuť prosvítat. Bez ohledu na to, jaké metody používáte, předehřejte troubu nebo gril a třít vaše pánev nebo gril mřížky s olejem, aby se zabránilo lepení. A protože vaření časy se liší podle způsobu, dostat ve zvyku stanovení Hotovo-ství v mase pomocí teploměru spíše než časovač. Americké ministerstvo zemědělství navrhuje bezpečnou minimální teplotu 145 stupňů Fahrenheita na steak a vepřového masa, 160 F pro pozemní masa, jako jsou hamburgery a 165 F pro drůbež.