Jak na smažení Beets na Canning nebo Zmrazení

Řepa jsou obzvláště dobrou volbou pro dlouhodobé skladování, jako jsou snadno dostupné, s vysokým obsahem vlákniny a mnoho vitamínů, a udržovat jejich chuť, pokud správně uvařené před konzervaci nebo zmrazením. Zatímco pečení řepa přináší svou přirozenou sladkost, tento způsob vaření je lépe hodí k zmrazení zeleninu, ne konzervování. Pražení před výsledky konzervárenských ve více vláknitý nebo vláknité textury, a proto by měl být použit pouze tehdy, pokud zmrazení řepa. Vařící řepa je preferovanou metodou pro konzervování, a je rychlejší způsob, jak je vařit.
Co budete potřebovat
řepa
pekáče
pergamenu
Olivový olej

Sůl a pepř
velkém hrnci
Jídlo bezpečné skladování sáčky pro mrazák použití
smažení Beets pro Zmrazení

1. Předehřejte troubu na 475 stupňů Fahrenheita. Linka plechu na pečení nebo pekáč s pergamenu, aby se zabránilo případné skvrny z řepy.
   

2. drhnout řepa se očistit od nečistot nebo jiné zbytky. Peel kůže mimo řepy a čalounění vrcholy a klepněte na kořeny. Nakrájejte řepy do 1-palcové jednotných plátky nebo kousky. Jednotná kusy budou rovnoměrněji opečené.
   

3. Hod řepu do misky s olivovým olejem a solí a pepřem, podle chuti. Uspořádat řepu na pánvi v jedné vrstvě, aby zajistily i pečení. Pečeme 25 do 30 minut, soustružení jednou během procesu vaření.
   

4. Povolit řepa zcela vychladnout. Umístěte je v plastové tašce mrazákem potravin-safe, tlačí ven žádné další vzduch v sáčku, zatímco těsnění. Freeze.
   

5. Chcete-li rozmrazit, vyjměte sáček a nechte řepa sedět při pokojové teplotě, pokud sloužící chlazené nebo teplo je v mikrovlnné troubě nebo sporák na několik minut, dokud zahřeje. Mrholení olivový olej v průběhu řepy, pokud se objeví suchý, a dochutíme solí a pepřem více podle chuti před podáváním.
   Vařte Řepa pro konzervování a Freezing
   

   1. Naplňte velký hrnec s vodou a přiveďte k varu. Vyberte hrnec dostatečně velký, aby držet všechny řepu bez přeplněnosti. Tím se zajistí rovnoměrné vaření.
      

   2. Vyberte řepy, které jsou 1 až 2in. v průměru, jak velkých, mají tendenci být vláknitý. Zkrátit všichni ale palec stonku a kořenů z každé řepy. Opuštění některé z dříku a kořeny se zmenší některé z barvy, která krvácí během varu. Drhnout řepa, dávejte pozor na odstranění zeminy nebo jiné nečistoty.
      

   3. Přidat řepa opatrně do vařící vody. Pokud se chystáte mohou řepu, umožnit jim, aby vařit, dokud se kůže spadnout snadno, asi 15 až 25 minut. Pokud máte v plánu zmrazit řepu, umožnit jim, aby vařit 25-30 minuty. Větší řepa bude trvat 45-50 minuty. Vypusťte vodu a nechte vychladnout řepa, dokud mohou být řešeny.
      

   4. loupat kůže mimo řepě a vyhoďte. Odstraňte zbývající stonek a kořeny. Nakrájejte řepy do 1/2 palce kusů nebo plátky. Pokud jste zmrazení nebo konzervárenské dětských řepa, můžete si nechat celý. Pokud jste je zmrazení, nechte menší řepa celek, nakrájíme větší řepa do 1-palcové kusy a umístit je do plastového sáčku mrazákem potravin v myčce. Stiskněte jakoukoli další vzduch v sáčku před utěsněním. Sloužit zmrazené řepa, umožnit jim rozmrazit a sloužit chlazené nebo ohřát na několik minut.