Jak vařit kuře na grilu na dřevěné uhlí

Spusťte gril, strávit nějaký čas přípravou ten pravý kusy masa a sledovat teplo pro přípravu vlhké a něžnou grilované kuře. Dřevěné uhlí grilování bere trpělivost, ale odměna v chuti stojí za námahu. Stejně jako cokoliv jiného, ​​jen málo zkušeností s grilem jde dlouhou cestu. Jakmile se dostanete blíže seznámit s touto metodou vaření, zvládnutí procesu je jen otázkou času. Podělte se o odměny velkého grilovaným kuřetem s rodinou a přáteli.
Co budete potřebovat
Velký hrnec
voda
gril na dřevěné uhlí
na uhlí brikety
Lehčí kapalina
Zápasy

Chicken čtvrtiny
barbecue omáčkou
dlouhé grilovací kleště
Grilování marinádě kartáč
Maso teploměr
Servírovací talíř
Pokyny

1. Vyjměte rošt z horní části grilu a dejte stranou. Umístěte vrstvu briket z dřevěného uhlí rovnoměrně po celé spodní části grilu na dřevěné uhlí.
   

2. stříkací lehčí kapaliny nad temenem briket. Namočte dřevěné uhlí důkladně. Pečlivě zapálit lehčí uhlíky tekutin nasáklé a umožňují plamen hořet dolů. Počkejte uhlíky obrátit většinou popelavou. Nahradit rošt nad horní grilu. Big John Grily doporučuje nastavení roštu asi 3 palce nad uhlíky snížit vzplanutí, zatímco utěsnění v šťáv.
   

3. Vařit hrnec s vodou na sporák, zatímco uhlí jsou topení nahoru. Umístěte kuřecí ubikace do varné nádoby a vaříme asi 20 minut. Pleť bude mít žlutavý nádech a vnitřnosti budou stále mají červené šťávy. S ohledem na tento krok snižuje čas gril vaření.
   

4. Umístěte kuřecí čtvrtě na grilu. Fire Pit Vaření navrhne umístění kuře ve středu grilu, kde je teplota nejteplejší. Monitor teplo, přerozdělování uhlíky v případě, že hořet příliš horká. Flip maso s kleštěmi, pokud maso začne dostat příliš hnědá.
   

5. Zkontrolujte teplotu masa s masem teploměrem, až dosáhne 180 stupňů Fahrenheita. Použít barbecue omáčku k masu s kartáčkem v průběhu posledních 15 minut nebo tak. Po vaření je kompletní, převést grilované kuře na servírovací talíř.