Jak Quarter celé kuře

Uložit peníze tím, že koupí celé kuře a řezání ji sami. Tato technika vede 2 nohy, 2 stehna, prsa 2, 2 křídla a kostry, které můžete použít, aby se kuřecí vývar. Tato metoda vás provede procesem s použitím Kuchyňské nůžky spíše než nůž, takže je jednodušší pro začátečníky.
Pokyny

1. Vyjměte kuře z jeho obalu. Před kterým se to na prkně Opláchněte kuře. Namiřte konec ocasu směrem k sobě.
   

2. Vyhledejte střed hrudní kosti. Řez přes prsní kost pomocí kuchyňské nůžky. Začněte na konci nohy a končí kolem křídla tak, že 2 poloviny rozpadnou.
   

3. Snížit straně prsou a skrz žebra kosti, oddělující stehno a stehna z prsu. To zůstane vám prsa s připojeným křídlem.
   

4. pop křídla kloub před vyjmutím ze prsu tahem dolů a pryč od prsu. To umožňuje řezání přes kloub to možné, a zajistí, žádné úlomky kostí končí v kuřecího masa. Odstraňte křídlo z prsu.
   

5. Vytáhněte nohy od jatečně upraveného těla. Prořízl nohou klouby odstranit stehna a nohu z kuřete.
   

6. odstranit případný přebytek kůže a zlikvidujte ji. Vaše cut kuřecí kousky jsou nyní připraveny pro vaření nebo zmrazení. Kostra je připraven k použití pro akcie nebo polévku.