Stedfortræder øjeblikkelig vanille budding mix vanillecreme pulver i budding, saucer, bagværk og fyld. Brug øjeblikkelig vanille pulver i lige dele til vanille creme pulver. Eller erstatte almindelig budding eller chokolade budding mix i lige store dele til vanille creme pulver.
Cornstarch

Da creme pulver indeholder meste majsstivelse, kan du lave din egen stivelsesholdige fortykningsmiddel på hjem. Brug lige dele majsstivelse for creme pulver og tilsæt nok vanille ekstrakt for smag. Brug majsstivelse i stedet for creme pulver i kager, sovse, desserter og til hurtige puddings.
Pastry Cream

Pastry creme er en creme lavet af mælk, æg, sukker og majsstivelse. Brug hjemmelavet wienerbrød fløde i stedet for vanilje creme pulver til buddinger og fyld. Indarbejd vanille ekstrakt eller reelle vanille bønner i wienerbrød fløde for at få vaniljesmag. En wienerbrød fløde er kogt på komfuret og derefter afkølet.
Tapioka Powder

Øjeblikkelig tapioka pulver er en silkeblød pulver med en lignende konsistens til majsstivelse. Det er et naturligt fortykningsmiddel og kan anvendes i stedet for custard pulver. Brug tapioka pulver og vanille ekstrakt i stedet for creme pulver til kager, fyld og bagværk. Brug lige dele tapioka pulver creme pulver og nok vanille ekstrakt til at smage. Du må ikke forveksle tapioka pulver med tapioka perler. Perler kræver iblødsætning før brug og er primært brugt til at lave tapioka budding.