Sådan bruges et stegetermometer

Et stegetermometer sikrer, at din parabol har nået en sikker temperatur til forbrug, en temperatur, hvor ingen fødevarebårne patogener kan trives. Bruge det når som helst du forberede fjerkræ, kød stege, skinker, gryderetter, kød brød og æggeretter. Når du er klar til at teste temperaturen på din mad, skal du blot indsætte termometeret i den tykkeste del af skålen - nær indersiden af ​​låret for fugle eller ind i midten af ​​en stegt eller gryderet - og læs resultater på dial inden for 15 sekunder. Hvis du tester temperaturen i en patty eller fortynder udskæring af kød, indsæt termometeret sidelæns for at få en nøjagtig måling.
Sorter af termometer

  • en instant-read termometre er designet til at teste mad under tilberedningen, men det bør ikke efterlades i skålen hele tilberedningen, da det kan have dele, der ikke kan tåle konsekvent varme. Ovnfast mad termometre kan efterlades i skålen for hele tilberedningen. Position det i den tykkeste del af skålen og arrangere ansigtet, så du nemt kan se det, når du åbner ovnlågen.
    Precision Tips

  • Undgå at lade spidsen af termometeret at røre knogle, brusk eller et fedtstof, der kan fordreje aflæsningerne. Oksekød skal koges til en temperatur på 160 grader Fahrenheit eller højere, fjerkræ 170 grader F og frisk skinke 160 grader F. Tør altid spidsen af ​​termometeret ren efter brug.