Øjeblikkelig jorden espresso gør en ideel erstatning for espresso pulver, og er meget lettere at finde . Fordi øjeblikkelig espresso allerede malet i fine espresso krystaller, behøver du ikke at male den igen til brug i bagning. Erstatte en tilsvarende mængde af instant jorden espresso til espresso pulver ved bagning.
Andre tørre stedfortrædere

Instant kaffe pulver og frysetørret kaffepulver, helst mørk stege, kan ligeledes erstattes med espresso pulver. Fordi regelmæssig kaffe er ikke så stærk som espresso, anbefaler professionel bager Alice Medrich hjælp 25 til 30 procent mere kaffepulver end espresso pulver i din opskrift på en mere robust kaffe smag. Hvis du kun har kaffe eller espresso bønner på hånden, kan du fint formalet bønnerne til brug i bagning. Hvis du gør dette, kan du bruge mindre end det beløb krævet i opskriften, fordi grundene er friske og ikke brygget.
Flydende stedfortrædere

Hvis du har espresso grunde, overveje at gøre espresso kaffe til brug i opskriften i stedet for espresso pulver. Stedfortræder en lige mængde flydende espresso til espresso pulver. For at undgå at indføre mere væske i opskriften, trække dette beløb fra væskerne i din opskrift. For eksempel, hvis din opskrift opfordrer til 1 kop kærnemælk og du har tilføjet 2 spsk espresso, reducere mængden af ​​kærnemælk med 2 spsk.
Om Espresso Powder

Espresso pulver kommer fra espresso bønner, der allerede er jorden og brygget. De brygget grunde er tørret ud, så malet til et fint pulver. Du kan lave din egen espresso pulver ved tørring espresso grunde og ved hjælp af en krydderi kværn eller morter og støder til at skabe et pulver.