¿Cómo me preparo pastinacas for Soup

Las pastinacas son un vegetal y al igual que la zanahoria se puede preparar de la misma manera. La pastinaca, que es de color blanquecino o amarillo, no contiene beta-caroteno, pero a la vez llena de nutrición, ya que es una buena fuente de potasio y vitamina C. Las pastinacas se venden durante todo el año en la sección de productos de la tienda de comestibles tienda y están a menudo disponibles frescos de la huerta a Mercados del Agricultor
. Cosas que necesitará
cepillo vegetal
vegetales pelador
Cuchillo afilado
Instrucciones

1. Se lavan las chirivías bajo el frío, el agua corriente para eliminar la suciedad y los residuos del tubérculo.
   

2. Scrub cualquier residuo que queda de las pastinacas usando una rígida cepillo para verduras.
   

3. Pelar los nabos, del mismo modo que las zanahorias, utilizando un pelador de verduras para quitar la piel exterior de la verdura. Esto es opcional.
   

4. Corte los nabos en trozos de 1 a 2 pulgadas. Los nabos ya están listos para añadir a los otros ingredientes de la sopa.