Come Arrostire la Maca (3 punti)

La Maca è una radice vegetale che è stato cresciuto e apprezzato nelle Ande peruviane per i suoi benefici per la salute e il contenuto nutrizionale a partire dal 1600 aC Incans usato maca per aumentare i livelli di energia e aumentare la fertilità delle giovani donne. Anche se maca non contiene ormoni, è stato dimostrato per regolare il metabolismo, lo sviluppo sessuale, l'umore, e la funzione endocrina. Con un gusto simile al caffè o al burro, maca arrostito rende un ottimo sostituto del caffè o può essere servita fredda con il latte. Maca può essere miscelato in altri alimenti e piatti come yogurt, gelati, frullati, o pane fatto in casa. Maca arrosto è quasi il doppio del prezzo di maca grezzo, quindi cuocerlo te può risparmiare qualche soldo
. Hai bisogno di
Forno
teglia
plastica pieghevole spatola
maca in polvere Raw
Istruzioni

1. Ala polvere di maca crudo uniformemente sul fondo di una teglia ungreased con una spatola. Stendere la maca sottile in modo che la tostatura è più coerente. Un pan 11 da 7 da 2 pollici dovrebbe contenere circa 2 tazze di maca anche per la torrefazione.
   

2. Mettere la maca in forno circa tre minuti. Togliere dal forno e mescolare per assicurare che la maca è tostatura in modo uniforme.
   

3. pan Ritorno al forno e mescolate ogni paio di minuti. Dopo sette minuti di questo processo, rimuovere maca dal forno. Dovrebbe essere un ricco colore marrone dorato e probabilmente apparirà grosso. Rompere il maca a parte con la spatola, attendere che si raffreddi. Scoop maca in un contenitore ermetico e conservare in un luogo fresco e asciutto.