Come cuocere il pane nel forno (5 punti)

L'odore e il sapore di un pane cotto direttamente dal forno è uno dei piaceri più sottili della vita. Pasta di pane può essere fatto da zero o acquistato da panetterie e negozi di alimentari, che consente di cuocere la pagnotta. Con un paio di articoli per la casa comune e un po 'di tempo, il pane appena sfornato è il vostro da servire o consumare
. Hai bisogno di
Teglia
Pan pan
Spray bottiglia
Acqua
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno. Impostare il forno alla temperatura prescritta dalla ricetta pane. Una temperatura specifica e costante è spesso necessaria per il pane a cuocere correttamente. La maggior parte dei pani di base che contengono solo lievito, farina e acqua sono cotti a temperature elevate di 400 o superiore. Pani che contengono latte, uova o burro sono spesso cotti a temperature più basse.
   

2. Una volta che il forno è stato preriscaldato alla temperatura corretta, inserire il vostro pasta di pane su una teglia o in una pagnotta pan. Mettete in forno. Il calore trasforma l'umidità nella pasta in vapore, causando il pane a salire. Dopo che la pasta è aumentato, la forma e le dimensioni set finali e le forme crosta. La porta del forno non deve essere aperta fino a quando il pane si è completamente formato, tra cui la crosta.
   

3. Applicare una nebbia di acqua al forno, utilizzando uno spray. Spruzzare le pareti del forno. L'acqua si trasforma in vapore, che poi aumenta la temperatura del forno. Assicurarsi che l'acqua non entrare in contatto con i componenti elettrici del forno, tra i tifosi e serpentine di riscaldamento. Chiudere subito la porta dopo appannamento del forno. Lasciando la porta aperta troppo a lungo provoca la dissipazione del calore, con conseguente pane che non formerà correttamente.
   

4. Controllare l'andamento del pane cotto. Usare il tempo di cottura della ricetta come guida generale per quando è fatto. Il pane deve sentirsi fermo e apparire a doratura. Un pezzo di pane che appare troppo duro può essere stato cotto troppo a lungo. Se il pane si sente spugnoso o pastosa, si crudi.
   

5. Rimuovi il pane e toccare il lato inferiore della pagnotta. Se si sente un suono sordo, il pane è probabilmente fatto. Se il suono è sordo, il pane può essere necessario cucinato un po 'più a lungo.