Come rendere Bollito Platanos (4 gradini)

ebollizione plantano - o Platanos, in spagnolo - è uno dei modi più comuni e semplici per preparare questo amido, frutta di banana-like. Un fiocco in molte culture latine e afro-caraibici, platano non sono dolci, a differenza di banane, e deve essere cotto prima di mangiare. Ebollizione il plantano è spesso il primo passo per fare una varietà di altri piatti a base di piantaggine, come ad esempio Mangu della Repubblica Dominicana, dove la piantaggine bollito viene schiacciato con olio, aceto e cipolle. Plantains bollite sono semplicemente serviti come contorno o aggiunto a zuppe e stufati.
Hai bisogno
grande pentola a Salt (opzionale)
Sharp coltello
Tagliere
Istruzioni

1. Portate una pentola di acqua a bollire sul fornello. È possibile aggiungere un paio di gocce di sale per più sapore, se si sceglie.
   

2. Tagliare le estremità fuori di ogni piantaggine con un coltello affilato su un tagliere pulito. Se avete bisogno il plantano più piccolo, tagliateli a pezzi di 2 o 3 pollici. Tenere le bucce sui plantano per un facile ebollizione.
   

3. Aggiungi il plantano all'acqua bollente e permettere loro di cuocere finché sono teneri, circa 15 a 20 minuti. Sarete in grado di bucare facilmente il plantano con una forchetta quando sono pronti.
   

4. Scolare l'acqua dal plantano e metterli sul tagliere raffreddare leggermente, fino a quando è possibile gestirli comodamente. Usare il coltello per fare una piccola fessura nelle bucce, quindi utilizzare le dita per rimuovere le bucce.