Come fare il colore arancione

L'arancione è un colore irresistibile trovata in frutta e verdura. E 'alto contenuto di antiossidanti se mangiati, e un colore pregiato che trasmette calore e allegria. Anche se il colore arancione si verifica spesso in natura, facendo di questo colore secondario che consiste nel combinare i colori primari del rosso e del giallo in misure diverse. Questi colori possono provenire da coloranti alimentari o da fiori, frutta o verdura. La maggior parte dei coloranti sono verdure a base, in modo da rendere il colore arancio non è difficile. Prova un paio di combinazioni per divertimento quando si cucina.
Hai bisogno
Rosso e colorante alimentare giallo
Rosso e giallo cake decorating pasta
annatto semi
Orange frutti
Apricot
Manghi
Pesche Nettarine

Arance
Zester
arancioni verdure
zucca
Squash
Patate dolci o patate dolci
Carote
Peppers
Zafferano
curcuma
Pomodori
Tamarind pasta
Istruzioni

1. Mix rosso e giallo colorante alimentare liquido in diverse misure per produrre secondario tonalità di arancio. È un colorante bagnato e diluisce ogni cosa a cui è aggiunto lo rende adatto per bevande, ma non glassa. Mescolare una soluzione migliore utilizzando-cake decorare pasta che è molto più spessa e più concentrato. Usare uno stuzzicadenti immerso in rosso e l'altro immerso in giallo e ha aggiunto al burro e polvere glassa di zucchero per produrre la tonalità volete.
   

2. Fai una soluzione a base di olio facendo sobbollire due o tre cucchiai . di annatto semi con due tazze di olio da cucina. I semi rilasciare il loro tintura e l'olio diventa arancione scuro. Decantare l'olio raffreddato in un contenitore e utilizzarlo ogni volta che vuoi arancio dorato saut & # xE9, cibo ed. Il prodotto finale è molto più attraente per l'occhio di quanto lo sarebbe se fosse saut & # xE9, ed in olio regolare
   

3. Infondere purea di frutta di colore arancione in sorbetti di trasformarli arancione.. Sono interessanti anche quando aggiunto a olio e aceto basato condimenti per insalata. Gli stessi frutti frullata possono essere trasformati in vassoi del cubo di ghiaccio, congelati e poi utilizzati nelle bevande per aggiungere colore e sapore. Zest la pelle esterna di arance per un pop secondaria di colore e sapore.
   

4. Aggiungi cotto, purè arancione verdure, come la zucca, zucca, patate dolci o patate, carote, arancio, rosso o peperoni gialli e persino pomodori privati ​​dei semi e pelati per purè di patate per un cambiamento di sapore e una grande quantità di differenza di colore su un piatto. Top con formaggio cheddar grattugiato per quel sapore in più e il colore.
   

5. Utilizzare lo zafferano nella vostra cucina e girare riso bianca arancione scuro giallo. Lo zafferano è stame arancione scure del croco, che per la prima volta coltivato da mongoli che lo portò in India, dove viene utilizzato per il colore e il sapore loro cibo oggi. Un sostituto meno costosa è la curcuma che produce il colore ma non il sapore di zafferano distinto.
   

6. Scopri le varie tonalità di colore arancione in cucina messicana. La maggior parte di esso proviene da pomodori. Mescolare il concentrato di pomodoro con pasta di tamarindo e non si ottiene solo un sapore indimenticabile, ma un bel colore.