Come improvvisare un bagnomaria (6 punti)

caldaie doppie sono spesso necessari per ricette dolci, salse, polenta e, anche, per l'artigianato come la realizzazione di candela. Mentre sono utensili da cucina a portata di mano, molte persone non hanno una doppia caldaia. Tuttavia, si può facilmente improvvisare una con una pentola e una ciotola resistente al calore.
Hai bisogno
Piccola pentola
termoresistente ciotola
Aluminum foil

Istruzioni

1. Utilizzare una pentola che è relativamente piccolo come la base per il vostro bagnomaria.
   

2. Mettere circa 1-2 pollici di acqua in la pentola e mettere sul fuoco.
   

3. acqua Portare ad ebollizione.
   

4. Mettere una ciotola di calore di sicurezza sulla parte superiore del vaso. Questo è dove si effettivamente luogo il cibo da cuocere. La ciotola può essere in metallo o vetro finchè il calore non danneggiarlo. E 'più semplice se la ciotola è leggermente più grande della pentola in modo che il bordo della ciotola poggia sopra il piatto.
   

5. Inserire un cookie cutter metallo nel fondo della pentola in acqua se la vostra ciotola non è più grande della pentola. Ciò fornirà un posto per il fondo della vasca per riposare e tenere la ciotola di toccare il fondo o si ribalti.
   

6. Procedere con le indicazioni di cottura per la vostra ricetta. Se è necessario per coprire il cibo come si cucina nel bagnomaria, si può improvvisare un coperchio, così, utilizzando un foglio di alluminio, o mettendo un piatto o torta di pan testa in giù in cima alla ciotola.