Hoe uit te drogen Okra (13 Steps)

Okra wordt geteeld in warmere klimaten en geplukt wanneer de peulen jong zijn, als deze zijn malser en smaak aan gerechten. De groenten, die behoort tot dezelfde familie als de hibiscus bloem, een uitstekende bron van vezels, vitamine A en kalium. Het zal vocht en schimmel te absorberen snel als het onjuist opgeslagen. Drogen okra is een effectieve manier om de groente te behouden om ervoor te zorgen het blijft verser, langer.
Wat je
Scherp mes
Grote kookpot nodig met deksel
lepel Ingelaste
Ice

Papieren handdoek
Ondiepe bakblik
luchtdichte verpakking
instructies

1. Spoel de okra met koud water en verwijder stengels met een scherp mes .
   

2. Snijd de okra in ongeveer 1/4-inch stukken met een scherp mes.
   

3. Breng 2 tot 5 liter water in een grote pan op hoog vuur tot een harde kook. De hoeveelheid water die nodig is zal afhangen van de hoeveelheid van de okra wordt bewaard.
   

4. Laat de okra in het kokende water en dek af met een deksel. Laat de okra aan de kook niet langer dan drie tot vier minuten
   

5. Verwijder de okra uit het water met een schuimspaan uit de pan en leg de stukken direct in een ijsbad. - Een kom ijswater. Dit zal snel afkoelen van de okra en hen voor te bereiden voor het drogen. Laat de okra in het ijsbad blijven tot volledig afkoelen.
   

6. Verwijder de okra met de schuimspaan uit de pan en verdeel ze in een enkele laag op een stuk keukenpapier.
   
   

7. Stel een tweede stuk papier handdoek over de okra en zachtjes druk om alle resterende vocht te verwijderen toepassing.
   

8. Verwarm de oven voor op 140 graden Fahrenheit.
   
   

9. Spreid de okra in een enkele laag op een ondiepe pan bakken. Plaats de pan in het midden rek van de oven.
   

10. Bak de okra voor twee tot drie uur. Zet de oven voor op 130 graden Fahrenheit.
    

11. Laat de okra in de oven blijven voor een extra zes tot zeven uur, of tot het volledig droog.
    

12. Bewaar de gedroogde okra in een luchtdichte verpakking.
    

13. Bewaar de container op een koele plaats verwijderd van direct zonlicht.