Hvordan bruke Tyrkia Egg (3 trinn)

Tyrkia egg er lik kylling egg. De er større, typisk veier rundt 80 til 90 gram, men er like i smaken til kylling egg. Kalkuner ikke produserer så mange egg som kyllinger gjøre, så eggene vanligvis brukes til å klekke flere kalkuner i stedet for konsum. Hvis du ønsker å bruke kalkun egg i matlagingen eller baking, kan de bli funnet på spesialitet markeder
. Du trenger
Tyrkia egg
Incubator (valgfritt)
Stekepanne (valgfritt)
Sauce pan (valgfritt)
Baking skuffen (ekstrautstyr)
Instruksjoner

1. Hatch en ny kalkun. Ifølge The Fjærkre Sider nettstedet, er det mulig å klekke en kalkun egg ved hjelp av en inkubator. Plasser egg i en inkubator innstilt ved en temperatur på 37,5 ° C og en luftfuktighet på 55 prosent. Redusere temperaturen til 37 ° C etter 25 dager. Så lenge det er fruktbart, bør egget klekkes etter den 28. dagen. Jo lenger du venter å ruge egg, jo mindre sannsynlig er det å klekke.
   

2. Cook kalkun egg. Kalkunegg kan tilberedes på lignende måte som i kylling egg. Du kan rykke ut, yngel eller posjere kalkun egg; men fordi de er større enn kylling egg de vil ta litt lengre tid å lage mat. Tyrkia egg er høyere i kalorier enn kylling egg, og ifølge den RecipeTips.com nettside, gjennomsnitt de 135 kalorier per egg.
   

3. Bake hjelp av kalkun egg. For oppskrifter som krever to kylling egg, vil bare én kalkun egg være nødvendig som de er nesten dobbelt størrelse. En av grunnene til at eggene blir brukt i bakervarer er å gi tekstur til hva du baker, det være seg brød, kake, muffins eller andre bakervare. Hvis man bruker en kalkun egg i en oppskrift i stedet for en enkelt hønseegg, vil det gi en mer tygge-sluttresultat, som egg gir bindingsstrukturen i bakevarer. I hovedsak er det som om du er en dobling av egg del av oppskriften hvis du bruker kalkun egg.