Łagodne blade piwa i pilsners mogą być wykorzystywane na wiele sposobów, w kuchni. W ogóle, nie będą nadawać mocny smak do ostatecznego danie, ale stworzy łagodny wydźwięk smaku piwa w dania jak zupa lub piwo queso serem i chili. Ponadto, szampan tekstura lżejszych piw i pilsners można dodać wielką sprężysty tekstury cieście do płaszcza ryby lub kurczaka przed smażeniem. Jeśli szukasz cieczy do deglaze pan po sauteeing mięsa lub warzyw, te lżejsze piwa nie doda mnóstwo smaku, ale na pewno może wykonać zadanie. Wreszcie, te lżejsze piwa wspaniałe płynów marynowanie mięs dla wraz z cebulą i innych środków aromatyzujących
IPA:. Światło w wyglądzie, Gorzki smak

może wyglądać IPA blady piwa lub pilsners, ale mają o wiele więcej chmielowy, gorzkiego smaku. Jeśli jesteś fanem mocnych, ziołowych tonów w IPA i chciałbym korzystać z nich obok cheesiness lub mięsa, a następnie można użyć IPA w podobnych przepisów. Możesz spróbować dodać mniejszą ilość na raz, aby upewnić się, że nie przesadzaj.:

Portierzy i stout dla Big Flavor

Ciemna strona napar można dodać niesamowitą głębię smaku do wielu rodzajów potraw. Należy pamiętać jednak, że, inaczej niż w przypadku lżejszych piw, smaki ciemnych tragarzy i stout pewnością wymawia się w końcowej naczynia. W pikantnych aplikacji, te ciemniejsze piwo może mieć wyjątkowo pyszne chili lub duszenie płyn do pieczeń wieprzowa barku. Portierzy i stout - z ich kawy i czekoladowe nuty - odgrywają również naturalnie również z wielu deserów czekoladowych. Możesz użyć tragarzy i stout się ciastka czekoladowe, musy, lody i więcej
innych rodzajów piwa

Gotowanie z innych rodzajów piwa. - Takich jak drożdżowy Belgowie, lambics lub dyni lub sezonowych Christmas-przyprawione Brews - więcej o tym, co rodzaje smaków jesteś zainteresowany wlewu do swojej potrawy. Jeśli robisz dyni szybki chleb, plusk portier dyni można dodać zaskakująco pyszne nowy wymiar. Jeśli robisz ciasto wiśniowe, owocowy lambic można dodać złożonych smaków kwaśnych i owocowy. Jeśli chcesz dodać jeden z tych niekonwencjonalnych piw do receptury, które nie wymagają piwa, po prostu zastąpić go dla niektórych cieczy w recepturze.